Оля Мелехова

14.12.2017 12:28

тушеная рыба с овощами

Калорийность - 74.8 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска (Припускание)	750 г
Кабачок (Пассерование)	150 г
Перец болгарский, сырой	70 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Маслины черные крупные, консервированные (Пассерование)	50 г
Томаты консервированные целые (Пассерование)	650 г
Тмин	3 г
Кориандр, семена	3 г
Фенхель, семена	3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	25 г
Петрушка (Припускание)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Рыбу, кабачок, лук и сладкий перец нарезать небольшими кусочками.
2. Специи обжарить на сухой сковороде до появления аромата, затем истолочь в ступке. Или заменить готовой смесью.
3.
Овощи обжарить на растительном масле в течение 5 минут, добавить
специи, маслины, рыбу. Добавить консервированные томаты и тушить на
среднем огне до готовности, около 20-30 минут.
4. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.8 кКал	4.44%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	82.1 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.2%

b-car

13.9%

В1

4.9%

3.1%

Холин

0.2%

3.6%

10.3%

4.9%

B12

30.4%

14%

11.4%

12.9%

вит.К

31.9%

19.3%

Калий

13.6%

7.2%

27.8%

12.9%

25.2%

6.4%

52.2%

207%

9.3%

17.8%

9.4%

0.3%

68.1%

7.1%

Наталья Степунина 14.12.2017 12:33

Буду делать!

Оля Мелехова 14.12.2017 12:38

Наталья Степунина, приятной вам трапезы ))))

Цветик- Семицветик 14.12.2017 12:59

Спасибо, за рецепт! Дарю цветочек

На вид красота, нужно попробовать....
С любой рыбой можно пробовать? Смущаюсь

Ирина Рязанова 14.12.2017 13:17

Бегемот Зеленый 14.12.2017 14:05

Прекрасный рецепт. Спасибо

Оля Мелехова 14.12.2017 14:25

Цветик- Семицветик, да, с любой!!

Лилия 14.12.2017 14:31

Обалдеть, какая умничка!!! С улыбкой

Татьяна дочь Павла 14.12.2017 20:44

С рыбкой все вкусно и просто готовить.Спасибо!

Viktor 15.12.2017 05:16

Arina Priz 15.12.2017 09:29

Какая красота, спасибо!

Svetlana 15.12.2017 10:03

Спасибо за рецепт. Люблю рыбу.

Татьяна Пушкарева 15.12.2017 10:33

Фрида Г 15.12.2017 10:41

А зачем вы закинули фото с итльянского сайта?Рецепт там называется Сицилианский рыбный суп.
Где ваше фото?

Гала Матвей 15.12.2017 16:17

Хороший рецепт. Спасибо.

Nadin 16.12.2017 00:09

Аппетитно!

Елена Мирошник 16.12.2017 00:11

Интересный рецепт. Спасибо.

Viktor 16.12.2017 05:57

Светлана 18.12.2017 06:26

Спасибо за рецепт Хорошо

Постоянство Памяти 18.12.2017 07:00

Спасибо, хороший рецепт!!!

Alistin 18.12.2017 09:21

спасибо за рецепт!

Стася 18.12.2017 11:06

Спасибо за рецепт! Хорошо

Оля Мелехова 19.12.2017 20:38

Фрида Г, у меня она примерно так же и выглядела, взяла фото из рецепта по которому делала и это был совсем не итальянский сайт.. свою вспомнила сфотографировать когда ее уже не было в наличии(