острый суп с лапшой

Калорийность - 59.1 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Телятина, фарш, сырой	500 г
Томатное пюре, консервированное, без соли	680 г
Соус, к пицце, консервированный, готовый к употреблению	70 г
Перец жгучий красный	1 г
Лук репчатый (Жарка)	130 г
Чеснок луковица (Жарка)	15 г
Морковь, красная (Жарка)	150 г
Перец болгарский, сырой	30 г
Корень имбиря, сырой	6 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая	400 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	62 г
Вода	3500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

По поводу двух ингредиентов нужно внести уточнения) 1) вместо томатного пюре нужны томаты в собственном соку, не было в списках продуктов их просто. 2) здесь я вбила соус к пицце, на самом деле использовала острый кавказский соус, подбирала подходящий по калорийности... А вообще там необходимо использовать перец чили вместо соуса, просто дома на момент готовки у меня его не было, пришлось заменять.

Приготовление:
1. Обжарить лук, чеснок и морковку, добавить перцы, потушить, влить помидоры.
2. На отдельной сковородке обжарить фарш с луком, соединить с зажаркой.
3.
Имбирь крупно порезать и добавить, влить воды, прокипятить, положить
лапшу, довести до готовности. При желании посыпать зеленью.

P.S. советую лапши класть поменьше, тк в итоге дико густой суп вышел, а после того как ночь постоял в холодильнике это теперь и супом невозможно назвать, если честно)))))) просто очень вкусное остренькое рагу с лапшой))))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.1 кКал	3.51%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	87 г	3.83%