Оксана
13.05.2021 19:56

Десерт шоколад сливочный

Калорийность - 194.2 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 500 г
Вода 100 г
Шоколад горький 90 г
Желатин пищевой 20 г
Кофе растворимый, сухой 10 г
Какао-порошок 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Калорийный ,безумно вкусный,делала без сахара,
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Залить желатин теплой водой ,дать постоять 10 минут,растворить на водяной бане,в горячие сливки добавить какао и кофе,поломать плитку шоколада добавить в сливки, размешать до растворения ,добавить желатин,хорошо перемешать разлить по стеклянным формам,остудить,десерт сам расходиться,сахар не добавляла( сладкоежки могут подсластить)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал 11.53%
Белки 6.5 г 8.55%
Жиры 13.7 г 24.46%
Углеводы 11 г 5.02%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.9%
b-car
0.4%
В1
1.4%
B2
6%
Холин
3.1%
B5
5.6%
B6
1.7%
B9
2%
B12
10.9%
C
0.2%
D
0.7%
E
2.5%
H
5.5%
вит.К
0.9%
PP
9.8%
Калий
6.8%
Ca
10.3%
Si
~
Mg
8.5%
Na
2.7%
P
13.9%
Cl
2.8%
Fe
7.1%
I
3.8%
Co
2.3%
Mn
2.2%
Cu
10.8%
Mo
6.8%
Se
0.5%
F
0.8%
Cr
3.2%
Zn
2.5%
 5 
 5
Клубничка 13.05.2021 20:23
Вкусненько...
Оксана 13.05.2021 20:32
Клубничка, и интересный,в процессе расслоился и у каждого слоя свой вкус,
Клубничка 13.05.2021 21:13
Оксана, ого я только состав почитала, думала ты заливала по отдельности, круто получилось обязательно попробую на выходных
Клубничка 13.05.2021 21:15
Спасибо за рецептик
Евгения 13.05.2021 22:40
Очень оригинально, ухтышка
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты