Десерт шоколад сливочный

Калорийность - 194.2 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 11 г на 100 г.

Ингредиенты

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	500 г
Вода	100 г
Шоколад горький	90 г
Желатин пищевой	20 г
Кофе растворимый, сухой	10 г
Какао-порошок	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Калорийный ,безумно вкусный,делала без сахара,

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Залить желатин теплой водой ,дать постоять 10 минут,растворить на водяной бане,в горячие сливки добавить какао и кофе,поломать плитку шоколада добавить в сливки, размешать до растворения ,добавить желатин,хорошо перемешать разлить по стеклянным формам,остудить,десерт сам расходиться,сахар не добавляла( сладкоежки могут подсластить)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.2 кКал	11.53%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	13.7 г	24.46%
	Углеводы	11 г	5.02%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	65.6 г	2.89%