Оксана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оксана

13.11.2019 21:26

Оладьи рыбные

Калорийность - 123.1 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска (Жарка котлеты)	470 г
Морковь (Жарка)	130 г
Лук репчатый (Жарка)	190 г
Яйцо куриное (Жарка)	102 г
Укроп (Жарка)	10 г
Петрушка свежая (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	30 г
Манная крупа (Жарка)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Оладьи из трески и моркови ,сделать фарш из трески лука и морковки,добавить специи яйца и манную крупу, хорошо выместить,дать постоять минут 15 для набухания крупы,жарить в небольшом количестве масла на небольшом огне,

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.1 кКал	7.31%
	Белки	11.6 г	15.26%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	71.8 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

38.1%

b-car

37.5%

В1

4.9%

6.1%

Холин

12%

8.1%

7.2%

1.9%

B12

31.7%

3.6%

4.8%

15.4%

16.8%

вит.К

17.7%

19.8%

Калий

11.7%

3.8%

16.4%

7.4%

11.4%

20.8%

12%

5.4%

20.5%

210%

13.6%

10.2%

25.1%

10.5%

65.6%

8.5%

Милюха 14.11.2019 10:10

Давно не готовила рыбные котлетки, надо снова в рацион добавить это блюдо. Рейтинг хороший в рецепте. Спасибо.

Оксана 14.11.2019 11:21

Милюха, очень нежные,и цвет оладушек - персиковый

Ольга 14.11.2019 17:02

Делала котлетки примерно по такому рецепту. Только в них манки не было. Получается очень вкусно, нежные такие. Наверное и с манкой вкусно, только кбжу чуть хуже

Оксана 14.11.2019 20:35

Ольга, манку добавила как скрепляющее ,