С калорийностью наврали, вы не откорректировали вес готового
блюда. Такое блюдо не может быть 112 ккал. И баранину нужно брать
не тушеную по какому-то рецепту, а сырую.
Алла Дин,
во-первых, я не врала, так как расчёты не мои, а во-вторых, я не
взвешивала сырую баранину (моя оплошность), поэтому не смогла
добавить данный вид мяса в первозданном виде. Извините за
неточность, моя правильная!
Расчеты как раз Ваши, данные же Вы вносили, а если с данными
наврали, то и расчет по формуле будет не верным. И дело не в
"неточности", а в том, что в первую очередь Вы себя обманываете, ну
и вводите в заблуждение людей, которые не вдаваясь в подробности,
буду считать, что такое блюдо так мало "весит" в калориях. Не стоит
принимать критику так агрессивно. Выкладывать "неточные" рецепты,
как минимум не корректно, моя обидчивая!
Алла
Дин, . О чём вы
говорите, какие обиды, я вас даже не знаю. Спасибо, за советы, но
мне очень понравилось блюдо, и лично мне неважно на столько оно
калорийно, его невозможно много съесть. Кроме того, это мой первый
рецептик. А тут я решила ещё раз его приготовить, а заодно
поделиться информацией. Приношу глубочайшие извинения за
"фальшивый" рецепт, но мне не пришло в голову перепроверить его.
Действительно, в рецепте очень низкая жирность, но всегда стоит
проверять самостоятельно, так как хоть немного но ингредиенты
расходятся, во-первых, хотя бы потому, что мясо может быть от
разных частей баранчика, а соответственно и жирность будет
отличаться, во-вторых, невозможно точно подсчитать количество
добавленного масла и сколько его выпарится и т.д. Погрешности
всегда будут, причем у каждого... Значит, стоит постоянно проверять
любой рецепт и не доверяться чужим расчетам. Я не отрицаю свою
ошибку, но люди, которые не перепроверяют рецепт, не смогут
добиться успеха! Вот Вы молодцы - заметили!
Dilyana,
у самой была такая же проблема. Очень нравится её текстура и вкус,
но не знаю с чем готовить и как подавать. Это блюдо вышло абсолютно
спонтанно. Решила приготовить и получилось невероятно вкусно!
Наталья
Матильда, ИДЕМ к ЦЕЛИ, очень жаль, что мой рецепт
не на ваш вкус. Но ничего, тут много других вкусненьких рецептов
выкладывают, без "противоречащих" вам ингредиентов.
Anastasia Heil написал:
невозможно точно подсчитать количество добавленного масла и сколько
его выпарится и т.д
масло посчитать можно, предварительно его взвесив, для удобства
можно взвешивать бутылку до и после встречи с кастрюлей, и никуда
оно не испарится, т.к. не вода, поэтому его калорийность учитывать
надо обязательно, а если излишки снимаете, тоже можно взвесить и
вычесть. Поскольку готовлю сложные блюда в доме я (супы, рагу и
пр.) опытным путем поняла, что борщ в моем исполнении
приготовленный сегодня будет отличаться от приготовленного завтра в
пределах допустимой погрешности, поэтому не заморачиваюсь
пересчетом одного и того же рецепта. Успеха Вам на кулинарном
поприще