Дорогие друзья, давайте делиться новогодним настроением!
Рассказывайте о подготовке к НГ: где будете отмечать, как
готовитесь, какие блюда будут на праздничном столе?.. Пишите и
выкладывайте свои фотографии. Будет интересно!
Очень люблю рождественский уют, поэтому стараюсь украшать дом
милыми вещами. Считаю, что НГ- это семейный праздник, который
следует проводить с близкими людьми. Отмечать буду дома, вот и меню
составляю разнообразное. Обожаю салатики, так что их будет много:
оливье, красное море, цезарь, кальмаровый, фасолевый; так же,
запеку утку с картофелем; сделаю печёночный торт; куплю колбасу и
селедочку, мои домашние очень любят; сварю холодец. А вот с
закусками ещё не разобралась. Каждый год делаю что-то новое. Теперь
даже не знаю. Кто, что посоветует? Какие закуски готовите вы?
Хочется, конечно, чего-нибудь лёгкого, чтобы потом преступить к
тяжёлой пище и не чувствовать себя неповоротливой.
По теме- в качестве приятной и неизбитой закуски - можно приготовить жюльен с грибами порционно в кокотницах.