Reaton

14.06.2017 23:29

Ну вот наконец таки решил рискнуть и приобрести новые варианты бактериальных культур для заквашивани...

Ну вот наконец таки решил рискнуть и приобрести новые варианты бактериальных культур для заквашивания молока (b.longum DK-100 и P. shermanii – КМ 186),и не смотря на то что бифидокардио позиционируется лишь для приёма внутрь я решил рискнуть и попытаться заквасить её в термостате при 37.4С и теперь скрестив пальцы жду 16 часов завтрашнего дня
Надо подумать

Reaton 15.06.2017 08:44

И хоть я боялся что ничего не получиться это не так,хотя результат еще не окончательный Надо подумать

Ольга Прокопенко 15.06.2017 09:00

А мне вот интересно, какая же крясотища должна уже быть или скоро получиться, если дядька так над йогуртами и скумбрией парится Смущаюсь

. Аполлон? Надо подумать

За что так бьёшься? Или просто вкусно? Широкая улыбка

Ольга Прокопенко 15.06.2017 09:30

И да, я не ёрничаю и не хихикаю, просто правда интересно, когда мужчина так с готовкой заморачивается, прямо уважуха Широкая улыбка

Влад и Мир 15.06.2017 10:01

Ольга Прокопенко, бросьте, лучшие повара в мире - увы, мужчины. а Reaton, как мне кажется, относиться питанию как к технологии, и это оч. правильно, тем более МЗР нам в этом сильно помагает.

Irina 15.06.2017 10:07

Ольга Прокопенко, гы, канечна Аполлон !!!!! Бьется жа чтоб фкусна было...а может он химик?

Ольга Прокопенко 15.06.2017 10:09

Влад и Мир, повора то они да, классные, только это работа, а дома шаманить, если это не шашлык или яичница, кого-то сложно сподвигнуть. Не, ну если технолог,то да)))

Irina 15.06.2017 10:15

Reaton, шутю я

Маша Иванова 15.06.2017 10:17

Reaton написал:
лишь для приёма внутрь

они все позиционируются, по 20 баночек в день же выгоднее аптеке, чем одну на литр)

Irina 15.06.2017 10:17

Влад и Мир, ой и я не спорю , пусть вы везде лучшие !!!!!

Ольга Степанова 15.06.2017 10:34

Маша Иванова 15.06.2017 10:38

Влад и Мир написал
лучшие повара в мире - увы, мужчины

особенно, если за ними потом убирают)
Ольга Прокопенко, как мой муж жарит шашлык:
я мариную мясо, надеваю на шампура, достаю уголь и мангал, муж разводит огонь, жарит, я снимаю с шампуров, мою их, убираю мангал)

Ольга Прокопенко 15.06.2017 10:43

Маша Иванова, Нееет, для моего мангал святое, всё сам))). Я летом к ужину только салат режу, да гарнир отвариваю, а если картошка, то это тоже к нему. Прям вот радуюсь, что не самой готовить))).

Влад и Мир 15.06.2017 11:14

Ольга Прокопенко, Маша Иванова, сочувствую Подмигиваю

Маша Иванова 15.06.2017 11:18

Влад и Мир, я готовить люблю и в последнее время зарабатываю на этом, правда занимаюсь не высокими материями, а булками-пирожками Широкая улыбка

Ольга Прокопенко 15.06.2017 11:26

Влад и Мир, не поняла, за что сочувствие заработала?))), муж готовит ужины шикарные, мне круто повезло)))

Ольга Прокопенко 15.06.2017 11:27

Маша Иванова, а вот очень интересно, как и на чем зарабатывать в этом деле, всё никак сама не созрею))). После трени в личку напишу, ну оччень интересно))), хочется чем-то новым заняться и любимым, а с какого конца зайти, никак не соображу)))

Влад и Мир 15.06.2017 14:04

Ольга Прокопенко написал:
а дома шаманить, если это не шашлык или яичница, кого-то сложно сподвигнуть

за это

Ольга Прокопенко 15.06.2017 15:24

Влад и Мир, аааа, вона чего))). Ну так это я про шаманить))). Полагаю, большая редкость сподвигнуть дядьку на заквашивание йогурта и вытапливание Омега-3 из скумбрии))). Перед автором снимаю шляпу. Сама пару раз пыталась мацони изобразить, но в результате сдалась на милость производителя продукта)))

Татьяна_Я 15.06.2017 18:15

Какие у вас интересные штуки продаются, а у нас кроме эвиталии и простого бифидумбактерина ничего нет в аптеке, обычно вообще готовлю йогурт из магазинного йогурта без добавок, тоже неплохо получается.

Reaton 16.06.2017 00:15

Татьяна, щтуки то интересные продаются, но не в аптеке.из магазинного то тоже понятное дело получится,другой вопрос что именно там размножится и каков будет общий эффект на ваше общее самочувствие,иммунитет итд Надо подумать

Joy Toy 16.06.2017 09:34

Я бы хотел вопрос задать насчет исходного сырья. Молоко какое используете?

Reaton 16.06.2017 09:41

Joy Toy, исключительно ультрапастеризованное в 90% parmalat dietlat 0.5% и иногда valio 0% либо домик в деревне 0.5%,либо же можно использовать стерилизованное молоко но выбор его не велик к тому же нужной мне жирности его нет

Joy Toy 16.06.2017 10:02

Reaton, Parmalat у нас можно купить исключительно в METRO. Сказочно дорогое молоко. Мы специально покупали, чтобы понять почему его так любят. Обычное. Извини!

Очень переоцененное. Интересно сколько у вас в рознице просят за этот продукт?

Reaton 16.06.2017 10:11

Joy Toy, цены очень варьируются пару месяцев назад мне удалось закупить по 60 руб 60 литров.а так оно стоит от 68руб за литр,диетлат использую я в качестве источни ка витамина а,е,д и обходится оно мне дешевле чем домик в деревне или валио,к тому же я вижу разницу с течением времени если перехожу к примеру с пармалата на др молоко.а в метро на него бывают классные акции там и по 50 руб бывает изредка,но у меня увы ип и соотвественно возможности прорваться в метро чтобы там что либо закупать

Reaton 16.06.2017 10:11

если же пытаться купить в обычном магазине оно может стоить и 80 и 95 руб

Татьяна_Я 16.06.2017 13:09

Reaton, в инструкции к эвиталии тоже написано, что супер-пупер культура, улучшает иммунитет, наша отечественная разработка, чуть ли не лекарство от всех болезней, по вкусу тоже хороший йогурт получается, но цена в 70-80 руб за флакон кусается, а переквашивать я боюсь по 100 раз, в домашних условиях стерильность соблюсти невозможно. А насчет полезности йогурта, сделанного из покупного, я думаю польза есть все равно, даже простая простокваша улучшает иммунитет и общее здоровье,а вредного размножиться ничего не успеет, если брать ультрапастеризованное молоко, прокипяченные баночки и хороший свежий йогурт для закваски.