Соки овощные

Если делаете сок сами - создаете рецепт. Если готовый, то вряд ли можно сказать что то толковое, мы не знаем в каких пропорциях в нем овощи.

Их, к сожалению, в базе нет. Печалька, недоработка. Я бы тоже хотела, чтобы они были, но увы(((

А сок огурца и просто огурец - это не одно и то же, ведь по сути огурец почти на 100 процентов жидкость, перемолол его в соковыжималке, он весь в стакан ушел, я бы считала как просто огурец. 

Весенняя, в том то и проблема, что когда я делаю смузи - я учитываю весь огурец. А если это свежевыжатый сок, то очень много жмыха уходит, то есть менятеся выход продукта и соответственно состав. Я хотела сама в рецепты вбить, но не могу нигде найти хотябы приблизительный состав

Тиана, как создать рецепт, если не знаешь что осталось от продукта после того, как его выжали )))

Ну, если нужно заморочится, я нашла вот такие таблички:

Морковный сок, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 28 ккал	Белки 1.1 г	Жиры 0.1 г	Углеводы 6.4 г

↑ Продукт	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.	Ккал
Томатный сок	1.1	0.2	3.8	21
Лимонный сок	0.9	0.1	3.0	16

Можно посмотреть БЖУ, например, моркови, и найти коэффициент пропорции, а потом на него делать поправку. Остальные овощи можно или поискать, или по примерной плотности брать похожие. Но не думаю, что там будет существенная разница. Я тоже делаю овощные соки, но беру просто чистый вес продукта, без жмыха.

Тиана, спасибо большое за умное предложение. Надо будет один вечерок посидеть и примерно хотябы по пропорциям и аналогичным известным продуктам. С зеленью наверное все таки не так просто будет, но тем не менее хоть что-то. БЛАГОДАРЮ!