Яичный блинчик с печенью

Лазила я как-то в гуглплее, и нашла интересное приложение "Углеводов нет". Большинство рецептов для МЗР не очень подходит, так как много майонеза используется, но этот блинчик меня зацепил. 

Я уже писала, что к печени отношусь довольно прохладно, кушать могу, но восторги вызывает только паштет со сливками. И тут я решила попробовать приготовить её ещё разочек. 

Итак, 1 яйцо взбила с 24 гр молока (в рецепте было указано 20, но дрогнула рука бойца), добавила соль, перец, и мелко нарезанные кусочки печени. У меня 207 гр, а надо было 200. Духовку я предварительно разогрела до 200 градусов, и засунула свой омлет туда на 20 минут. Через 7 минут, заглянув к своему завтраку, увидела, что печень выпустила много воды, и я увеличила температуру до 220 градусов. Через положенные 13 минут завтрак был готов и благополучно съеден.
 

Что я могу сказать? Вполне съедобно, скорее всего буду готовить ещё, возможно попробую с куриной печенью. Вкус этой самой печени никуда не делся, и особого удовольствия от вкуса я не получила. Радовало только соотношение БЖУ и количество белка  . Сфотографировала блюдо я в форме для выпекания, так как были подозрения, что без потерь я "блинчик" в тарелку не выгружу, которые полностью подтвердила практика.

З.Ы. У меня с программой вычисления довольно существенно разошлись, особенно в углеводах, поэтому прилагаю свои данные. А кому верить, решайте сами.
Б -  25,35
Ж -   6,71
У -   11,66
К - 195,85