Сегодня насушила щавель, первый раз, думаю зимой
зеленые щи не помешают. Лук сушу, обожаю
вот именно сушенный, мне так его
запах нравится! А вот щавель, будет эксперимент.
Вот так я готовлю шпинат: мою его и закладываю его в капящую воду,
варю 3 минуты.Затем сливаю воду и перекладываю на сковородку с
добавлением немного подсолнечного масла. Тушу минут 5-10 пока не
испариться вода, в конце солю и добавляю несколько зубчиков
чеснока, предварительно раздавив его в чеснокодавке. Кушать можно
тёплым и холодным.