Ольга
15.07.2016 10:01

Фукус

Дорогие форумчане!!!
Купила себе фукус. НА упаковке есть только КБЖУ и содержание йода в составе. 
Может, у кого-то из вас есть информация, какой у фукуса химический состав?

 1 
 18
Нина Newba 15.07.2016 10:07
А гугл не знает? 
Ольга 15.07.2016 10:13
Нет... Все, что я находила,  было перечислением хим элементов из состава. А вот точное содержание не указывалось. Хочу вбить в свой рацион в качестве БАДа, но, похоже, это будет проблематично сделать!
Hiver 15.07.2016 10:32
Ольга, посмотрите здесь, в раннем обсуждении.
Не новая я 15.07.2016 10:40
а позвольте полюбопытствовать- что это такое и для чего оно естся??))
Надежда 15.07.2016 10:42
Ольга 15.07.2016 10:48
Мандаринка Солнечная, это водоросли. Очень-очень полезные, буквально пара грамм в день закрывает потребность в йоде. Но помимо этого помогает процессу похудения. Вот, например, статья.
Ольга 15.07.2016 10:48
Hiver, спасибо!!!
Ольга 15.07.2016 10:52
Надежда А, спасибо за ссылку!! К сожалению, там тоже перечислены элементы из хим состава, но не указывается что в каком количестве.
Не новая я 15.07.2016 10:52
Ольга, ммм, интересно, спасибо)
Мария Рокфор 15.07.2016 11:00
Я никак не записываю. Ем только ради йода, поэтому не заморачиваюсь. Хотя искала полный хим состав, толкового ничего не нашла.
Ольга 15.07.2016 11:22
Мария Рокфор, видимо, мне тоже придется только йод учитывать...
Маша Иванова 15.07.2016 11:35
Результаты спектрального анализа серии образцов бурых водорослей видов
Laminaria japonica (и Laminarias accharina), а также Fucus vesiculosis,
проведенного в НИИ физиологии им. акад. А.А. Ухтомского, оказались почти
идентичными. Для вышеуказанных бурых морских водорослей характерен
близкий химический состав (в % к сухому веществу) (Таблица 1 и Таблица 2).
 Оба вида богаты минеральными солями и микроэлементами, но Fucus vesiculosis содержит больше железа, ванадия, циркония, ниобия, молибдена, кобальта, магния, кальция в нем в 35 раз выше содержания марганца. Йода в фукусе содержится от 0,02-0,32% от веса. В остальном, химический состав Fucus
vesiculosis сходен с видами бурых водорослей Laminariaj aponica и Laminaria
saccharina. Существенно, что все вышеназванные элементы находятся в
органических соединениях и поэтому лучше усваиваются организмом
отсюда
Ольга 15.07.2016 11:41
Маша Иванова, Ламинарию тоже обожаю, готовлю из нее супы с соевой пастой, но она такая дорогая у нас!! 50 граммов - за 2,5 евро!  Вот в такие моменты жалею, что я не живу на Востоке - там, наверно, все эти водоросли за копейки продаются!!!
Нина 15.07.2016 11:41
А что это за продукт такой)?
Ольга 15.07.2016 11:44
Маша Иванова 15.07.2016 11:44
Нина Ефремова, морские водоросли
Маша Иванова 15.07.2016 11:47
Ольга, забивайте смело морскую капусту сушеную, в базе она есть, в составе не только йод)
Ольга 15.07.2016 12:46
Маша Иванова, да, это подходящий вариант!!! Спасибо за идею!!
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы