olivva
05.05.2017 09:17
Салат `Шуба без селедки`
Калорийность - 98.7 кКал; белки - 2 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла | 60 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 60 г |
| Авокадо | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Авокадо натереть на крупной терке, свеклу и морковь - на мелкой,
их
можно немного отжать. Водоросли вакаме (я предварительно замачивала
сухие на полчаса в холодной воде) приправить льняным маслом и смешать с
мелко нарезанным зеленым луком. Это будет первый слой. Вторым слоем
выложить авокадо, приправленное по вкусу черной гималайской солью,
третьим - морковь, сверху которой идет подсоленная сметана. Четвертый
слой - свекла. И наконец, салат сверху хорошенько "укрыть" сметаной.
Убрать его в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
можно немного отжать. Водоросли вакаме (я предварительно замачивала
сухие на полчаса в холодной воде) приправить льняным маслом и смешать с
мелко нарезанным зеленым луком. Это будет первый слой. Вторым слоем
выложить авокадо, приправленное по вкусу черной гималайской солью,
третьим - морковь, сверху которой идет подсоленная сметана. Четвертый
слой - свекла. И наконец, салат сверху хорошенько "укрыть" сметаной.
Убрать его в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.7 кКал | 5.86% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 7.3 г | 13.04% | |
| Углеводы | 6 г | 2.74% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 12% | |
| Вода | 79.7 г | 3.51% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
47.6%
b-car
50%
В1
3.1%
B2
6.2%
Холин
1.1%
B5
10.9%
B6
4.7%
B9
15%
B12
~
C
6.9%
D
0.1%
E
2.7%
H
0.3%
вит.К
8.9%
PP
5.4%
Калий
9.1%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
10.3%
Na
15.1%
P
7.1%
Cl
0.4%
Fe
5.6%
I
0.9%
Co
5.2%
Mn
22.1%
Cu
12.4%
Mo
3.3%
Se
0.5%
F
0.1%
Cr
8.1%
Zn
2.5%
10
24
Татьяна Ершова
05.05.2017 09:27
Очень соблазнительно
AdaL
05.05.2017 14:07
Какой вкус получается у вакаме и авокадо в этом салате?
Юлия
05.05.2017 14:20
Спасибо за рецепт
Ирина Фурман
05.05.2017 14:40
Спасибо!
Надежда Аноничева
05.05.2017 15:14
спасибо за рецепт!
Елена
05.05.2017 17:12
аппетитно выглядит! спасибо!
Lulu S
05.05.2017 21:46
Спасибо!
Алла 123
06.05.2017 05:37
ПТашка
06.05.2017 07:54
Галина Kis
06.05.2017 09:13
Спасибо)))
Даша
06.05.2017 10:14
Ну уж ооочень оригинально!
наталья суровцева
06.05.2017 10:36
а что?! интересный рецепт!!! попробуем... 
Валечка - мама в кубе(уже в четвертой степени)
06.05.2017 11:25
Спасибо!!!
Олег
06.05.2017 11:25
Спасибо!
Юлия
06.05.2017 14:30
Спасибо за рецепт!
Татьяна Пушкарева
07.05.2017 05:31
Спасибо
Ольга
07.05.2017 06:46
Наталья
07.05.2017 14:14
спасибо
Юрий ИВАНОВ
07.05.2017 17:24
Константин Z
10.05.2017 16:42
Почему нет майонеза?? без майонеза это не правильный салат..))
Людмила
17.05.2017 20:10
Ирина
20.05.2017 07:49
Спасибо, но без селедки грустно... 
Стася
20.05.2017 10:47
Спасибо за рецепт!
