Результаты эксперимента

Начал неделю назад проводить не большой эксперимент, о нем можно почитать тут http://health-diet.ru/people/user/208722/blog/131853/ Как и обещал через неделю, т.е сегодня расскажу о результатах.

Ел я сладкого за неделю довольно много, купил 1,5кг различных конфет и за неделю их все съел, так же были съедены 3 плитки шоколада (по 90г) и тут так сложилось, что дома родители напекли еще пирогов с разными начинками (не сладкими) по этому в общей сложности около 1кг пирогов за неделю тоже было съедено, может чуть больше (по весу они разные тут не угадать точно). 

Я придерживался довольно простой "формулы поедания вкусняшек", т.к в основном своем это быстрые углеводы, я и заменял углеводы из своего повседневного рациона (за исключением утренней овсяной каши) на вкусняшки. Обычно я сутки я употреблял 100-140г углеводов. За эксперимент я повысил потребление углеводов до ~300г в сутки, хотя знаю по себе, моя критическая сумма равна примерно 250г в сутки (на ней мой вес стоит на месте). По этому пошел чутка на некоторые ухищрения.

Во первых я убрал из рациона почти всю жирную пищу (в основном для меня это была свинина в различных проявлениях) заменил мясо курицей и индейкой и не жирной рыбой (хотя рыба это не те жиры которых не стоит переедать, но все же). Я это сделал довольно по простой причине, жиры являются источником энергии сродне углеводам (не буду вдаваться в подробности), а т.к энергии от углей у меня было навалом, в поедании нормы (или чуть больше) жира нету ни какого смысла. В сутки у меня выходило что то около 30г жира, я не считал особо жира от сладкого и пирогов т.к полагаю жира было в рационе больше, подсчитывал только тот что потреблял с обычными продуктами.

Во вторых белок, если вы читали все с чего начался эксперимент и его условия, знаете что все это было сделано для повышения энергетического уровня при занятиях в тренажерном зале, по этому уровень белка мне нужно было не только поддерживать на должном уровне (2г белка на 1кг массы тела) но и не много повысить его для большего количества аминокислот в организме, для более быстрого пережигания составляющих в энергию ну и естественно при усиленных занятиях для улучшенного роста мышечной массы. Я повысил потребление до 3г на 1кг массы, т.е в сутки выходило порядка 300г белка. Но всегда стоит компенсировать увеличенное потребление белковой пищи - растительной, клетчатка помогает лучше усваиваться белку (так же и жирам и углеводам) в организме и благоприятно влияет на пищеварительный тракт, обычно я ем порядка 20г клетчатки в сутки, но в этот раз ел порядка 35г. Подробно описывать о работе клетчатке в организме в данном блоге не буду, тут пишу все простыми словами чтоб всем было все понятно. Единственный минус (ну а для кого то и нет, кому то просто пофиг на это, как например мне) потребление большого кол-ва клетчатки (имхо большое больше 20г) является газообразование, да, пердишь как пулемет Но кому какая разница если занимаешься дома или в спорт зале но в одичночку (как я)?) по этому не заморачивайтесь, это нормальная реакция организма - значит все работает как надо.

В третьих стоит упомянуть про пищевые добавки (да да, в нашем деле без них никуда). У многих наверно, прочитав пост абзац выше возник вопрос - "Как это можно съесть 300г белка и всего 30г жира в сутки?" Все просто, - протеиновые коктейли. Я употреблял сывороточный изолят белка утром и днем и гибридный (долгоусваиваемый) протеин на ночь, у меня выходило примерно 50% на 50% белка из еды и коктейлей. Так же, я добавил кислоту L-Карнитин в свой рацион, т.к я не мог получать её должную дозу из пищи в ходе эксперимента, она поможет так же быстрее гонять жир в топку для получения энергии, конечно я не могу заверять что она работает на все свои 100%, но такая кислота у нас в организме присутствует и почему бы не добавить ее еще, хуже не будет, дозировка 1500 мг/сутки. Так же я сейчас (уже почти месяц) употребляю кислоту - Креатин, добавка древняя как мир, больше чем уверен все про нее давно знают, позволяет накопить в мышцах больший запас энергии, для реализации "взрывной силы", поможет медленней уставать при работе с весами, поможет "дожать" то что раньше (без добавки) дожать было невозможно. Креатин работает (моногидрат) и ощутимо работает. Так же не буду рассказывать про то на каком этапе он у нас начитает расходоваться в организме что расходуется после него и т.д, данный блог не об этом. Дозировка 10г в сутки, 5г утром и 5г на ночь. (тренировка у меня с утра). Так же все прекрасно знают, что при любой диете, любом отклонении от Правильного Питания, нам нужны витамины и минералы из вне, т.е БАД - Витаминно-Минеральные Комплексы, я естественно постоянно употребляю их, у меня есть несколько любимых я их чередую время от времени. На данном этапе я употребляю в свой рацион комплекс под названием Animal Pak в купе с другими добавками описанными выше комплекс отрабатывает на все 100, естественно если человек усердно тренируется. Я не буду вам советовать именно этот комплекс, тут все сугубо индивидуально, я пробовал различные и грубо говоря из десятка всего три штуки кажутся мне рабочими (именно кажутся, т.к работу витаминных комплексов проследить визуально невозможно) это банально общий тонус организма по ощущениям. Так же обычно я употребляю добавку BCAA (это три незаменимых в организме аминокислоты, лейцин, валин и изолейцин), но в данном эксперименте я приостановил прием данной добавки, т.к при 300г белка в сутки и ~300г углей я считаю прием бца бессмысленным, а вот при низкоуглеводной диете (что было ранее у меня и продолжится с этой недели опять) считаю прием BCAA необходимым, ощущается ли эффект от него спросите вы? - Когда как, вот честно, бывает бахнешь 30г и прет а бывает и не прет, но будем верить что рабочая добавка (мысли материальны и все такое), хуже не будет

Ну вот в общем то и все (о да, вот это стена текста!) - теперь самое главное, результаты. Были разные предположения и я склонялся к тому, что мой вес останется на месте, как и был 100,7кг из за прием Креатина (он по идеи должен задерживать воду в мышцах, не путать с водой в жировой ткани). Но так сложилось, что через неделю эксперимента, мой вес составил... 100,2кг! т.е я при такой сказке в жизни еще и похудел на 500 грамм. Замеры я всегда старался делать с утра, после утреннего туалета и все такое. Обычно завтрак мой начинался в 9 утра и ужин заканчивался в 18 или 19 часов, сон наступал где то около 12 ночи, подъем в 6 утра. Возможно я был бы и прав по поводу того, что мой вес останется на месте, но в последние два дня эксперимента, я решил урезать потребление соли чтоб задержка воды происходила медленней (Креатину то пофиг, он ее все равно будет задерживать но в мышцах) именно в жировой ткани. Так что, не будет преступлением если считать что эти минус 500г - сошла водичка. Мышцы точно не посыпались при таком эксперименте (перетренированности не было, занятия у меня длятся всегда 45-50 минут), кардио я не делаю вообще, в жизни двигаюсь по Москве каждый день собственным ходом, этого хватает.

Так что делая выводы, можно понять, что если не пережирать свой лимит калорий и количество углеводов (у всех оно разное и ни какой сайт вам этого не высчитает никогда в жизни, не удивляйтесь так тому что только что я вам написал, это реально так). Вы можете спокойно заменять какие то углеводы в вашей жизни, чем то более вкусным и сладким - Например почему бы иногда не заменять хлеб на вкусную булку? или же почему бы вместо сладкого кофе не выпить кофе без сахара но с конфеткой? Главное не перебирать Вашу норму калорий и углеводов, при грамотном подходе Вы всегда сможете пропихнуть пару конфеток в день в ваш рацион, проверено уже на личном опыте как говорится)) Так же, не стоит категорично относиться к пищевым добавкам, в них нет ничего страшного если разбираться в них, а я полагаю что данным блогом дал вам много пищи для размышления и повышения своих знаний относительно различных кислот и прочего. Я когда то, тоже ни в чем не разбирался и для меня многое было ваще не понятно как люди худеют или на оборот набирают, было понятно только одно - меньше жрешь значит худеешь, но это в корне не верный подход, теперь я это знаю. С приходом знаний биохимии организма, знания про различные добавки все стало на столько понятно, что некоторые био процессы организма в целом вижу уже как через прозрачное стекло, просто и понятно.

Я бы хотел пожелать вам Здоровья, скорейшего прихода к вашей цели на данном сайте и просто добавить вам чутка мотивации что не все так в жизни горько как кажется на первый взгляд, ну и добавлю не большой клип, больше конечно для мужчин но название его подойдет для всех