Как вегетарианство и йога изменили мою жизнь: юбилей. Подводим итоги

На днях отметила 3-летний юбилей начала практики йоги, которая в свою очередь подтолкнула меня к серъёзному шагу в образе жизни и рационе питания, к вегетарианству. 

О том, что на самом деле изменилось во мне благодаря практике йоги, я здесь не буду рассказывать. Слишком много и долго 

Основной вопрос: как вегетарианство повлияло на меня. В марте исполняется год с дого дня, когда я решила для себя отказаться от мясных и рыбных продуктов. Сразу хочу сказать, что такое изменение в еде как снежный ком повлекло за собой череду "бескровных" отказов от всяких вкусностей, без которых раньше я и представить себя не могла. Важно, что я не силой воли запрещала их себе смотреть-покупать-думать-готовить. Решение приходидо самопроизвольно, спокойно и без срывов. Это сначала меня ооочень удивляло, иногда обескураживало. Согласитесь, не каждый день при виде вина, кофе (а я была крайне заядлым кофеманом с 10-летним стажем, у которого дома всегда было до 10 сортов кофейных зёрен, коллекция турок и кофемашина), магазинных шоколадок, пива и чипсов, сгущённого молока и сладких сырков, пепси и прочих продуктов в сознании возникало чувство, что я попросту НЕ ХОЧУ этого, вот совсем не хочу

Список моих "побед" над маленькими вредными привычками:
- ещё до полного перехода на вегетарианство полностью отказалась от кофе (заменила вкусным какао или имбирным чаем с мятой) и любых газированных напитков, в том числе минеральной воды с газом
- следующими были вино и пиво вместе с чипсами и жареным арахисом ( более крепкие спиртные напитки никогда не употребляла)
- спустя пару месяцев не захотела есть яйца (хотя изначально не планировала этого)
- тягу к безе и заварным пироженым заменила финиками, инжиром, сушёными абрикосами и яблоками
- вместо готового химического попкорна покупаем цельную кукурузу и готовим попкорн сами на сковороде. Получается легко, быстро и намного дешевле
- после покупки и освоения незамысловатых агрегатов, сушилки для фруктов-овощей и молочного сепаратора, отказались от всех магазинных сладостей (желе, конфеты, зефир и прочее) и молочной продукции. Теперь всю зиму едим невероятно вкусную фруктово-ягодную пастилу и сушку, а из проверенного домашнего молока готовим йогурт, творог, сметану, масло, гхи и прочие кисломолочные продукты
- благодаря одному блогу научилась печь вкусный безздрожжевой хлеб, для которого покупаю зерно на рынке. Сбылась моя мечта и мя полностью отказались от отвратительного магазинного хлеба, в котором дрожжи - ещё  самый малый недостаток

Вегетарианство и йога позволили мне абсолютно по-новому взглянуть на свой организм, влюбиться в него и прислушиваться к нему. В стремлении создать сбалансированный рацион наши приёмы пищи стали регулярными, полноценными и можно сказать "осознанными". 

Буду рада узнать о ваших успехах и победах над пищевыми пристрастиями и привычками