Целесообразно ли добирать белки протеиновыми порошками? Люблю гарниры всякие - рис, гречка, чечевица...

А зачем за раз 120 грамм? Распределяйте белки равномерно в течении всего дня, они ведь не только в куриной грудке и молоке. 

В бобовых тоже есть белок. Яйца тоже идут в ход. Посмотрите внимательно продукты-лидеры по белкам.

Deez Nuts написал:
А зачем за раз 120 грамм?

полностью согласна. 

Ксения написал:
Максимум 60

вот и ешьте 60 гр на обед, 60 гр на ужин с овощами.  

Ксения написал:
Творог, йогурты люблю и ем

это замечательно, вот и кушайте, берите творог 1-2%, что бы по жирам перебора не было.  А еще рыба, печень, яичный белок, сделайте себе десерт с желатином http://health-diet.ru/people/user/190007/blog/126552/ )                                         Я вам немножко завидую, у меня по белкам часто перебор, приходится "урезать".

я против любой химии, всего якобы сделано из натуральных продуктов и преобразовано в порошок, все это тоже какая-то "химия" для меня (сугубо мое мнение и восприятие мира) Считаю что организму проще и здоровее усваивать пищу в таком виде как ее придумала природа. Ну не придумала природа порошка такого значит так не надо. А с белками и у меня беда. Единственное что я для себя придумала, это варить яйца и есть от них только белки. Правда больше 3-ох белков от 3-ох яиц я не осиливаю и это около 10-11 гр белка. Ну и каждый день конечно я это не делаю. Так как экстренная скорая помощь если ну плохой день был в плане питания. 
А вообще сильно парят меня эти белки. Но надо. У меня прямо кожа стала меньше сохнуть когда я стала есть норму белков, и поняла что раньше у меня всегда был супер дефицит белка.

Miray Sim, очень спорный вопрос что природа придумала именно для нашего питания и споров тут уже очень много было) Придумывала ли природа яйца для нашего питания? Или сахар и муку? А курицу придумывала? А творог природа придумывала? Ведь это человек его сделал из молока.  Столько разных мнений, что качественно сделанный протеин меркнет перед всеми этими спорами) И почему вы говорите о химии не пойму. Тогда и творог химия. Его как и сывороточный изолят из молока сделали, в конечном то итоге...

Я вообще не поняла о каких 60 и 120 г идет речь. Если о весе курицы, самого мяса, то 120 г это размером с упаковку сигарет, если не меньше. Если о содержащемся протеине, то и 60г за раз много. 30-40г максимум. Но это180-200г куриного филе...
Вообще, если добавлять белок в каждый прием пищи, то справиться с нормой реально. Правда надо ещё понимать какая норма...

Я достаточно долгое время пила изолят протеина, заменяла один из двух обедов в день изолятом. И чувствовала себя явно лучше во многих планах. Чего мучиться с белком, когда есть простой вариант, и особенно это актуально, когда норма выше 100г белка в день.

Лилия написал:
Посмотрите внимательно продукты-лидеры по белкам.

О, спасибо) как-то затупила и не посмотрела в этот список) Загляну, спасибо! вдруг чего интересного найду. Беда в том, что приемлемые по Белку продукты тянут и Жиры. А курогрудие вареное - просто как пример идеального белка в рационе)

Miray Sim, мной движут соображения похожие на Ваши, потому и вынесла на обсуждение этот вопрос. Спасибо за мнение

Тоже послежу за темой. Очень этот вопрос интересует. 

Антонина, По размерно-весовой сетке всё же не соглашусь с Вами. Вот позавчера как раз была та самая пресловутая отварная грудка. В отварном виде затянула на 98 грамм (кусочек высота ок 2х см, длину - 13, ширину - ок.6) - знатно я им подавилась, конечно, но зато белки зеленели).
Норма по расчетам этого сайта - 92 г. в день. Хотя частенько встречала на разных интернет-ресурсах значения 2-3 г на 1 кг веса. Тогда у меня всё ещё печальней выходит (вес - 67 кг)
А расскажите, пожалуйста, какой изолят потребляли? Знаю, есть яичные, соевые, мясные, смешанные... всякие

Ксения, сывороточный. Знаю, что соевый бывает. Остальное видела только в виде протеинов, не изолятов.
23-25г сывороточного белка в одной порции заменят Ваши мучения с грудкой. Хотя я запросто съедаю и 200 г кусок.
ПО поводу идеальности грудки... Ну... Да, жиров мало и пр. Но как выращивают кур... Я последнее время на индейку перешла.
Но всё равно, если вы белок преимущественно из куриной грудки получаете, по аминокислотам будет дисбаланс.

Ксения, а еще слышала что есть мясо в больших количествах тоже не стоит. Так если за день не получается скушать мяса и рыбы, так вообще беда получается. А яйца тоже не рекомендруют есть каждый день. Остается творог а дальше бобовые (которые пучат) в арахисе много белков, но он жирный и других витаминов в нем маловато (калорий много толку мало). У меня личная не переносимость арахиса. С другими орехами лучше но их много не съешь, Есть каши, но там много углеводов, остается зелень))))))))))))))))))))))))))))

Я поддерживаю предыдущие мнения, что лучше все нутриенты получать с пищевыми продуктами, а не из БАДов, порошков или витаминных комплексов. Здоровое питание предполагает здоровые продукты.

Miray Sim, белки яиц можете есть сколько угодно. Творог есть обеденными порцияими чаще 2-3 раз в неделю тоже не очень (видела объяснения, если найду, поделюсь). Сыр маложирный добавлять ещё можно. Но, честно, говоря, неужели 2 раза по 150г мяса-куры-рыбы в день это много?
На бобовые я бы вообще не рассчитывала. Тут ещё и вопрос усвоения белка...

Антонина, да я не думаю что много, другого выбора у меня не остается и ем каждый день кур грудку, или индюшиную, вернее добавляю их в супы рагу, потому что сухое месо грудки вообще не очень люблю. Но выбора нет. Рыбу я люблю карасей, так их мне кажется вообще можно из ухи хоть каждый день. Но это мои ощущения. Я чувствую себя комфортно

Антонина, Да, индейка тоже хороший вариант, спасибо, что напомнили про неё.
Я, в принципе, всеядна. Так что мясо, яйца, молочное ем. Бобовые - реже, т.к с ними в готовке мороки много. Вот только рыбу не очень люблю, но иногда стараюсь всё же есть. Поэтому на счет разнообразия - вопрос не стоит 
А как на счет сои? Её ведь тоже нельзя назвать абсолютно здоровым продуктом...

Хотя чего там разбирать) У нас вообще экологичность любых продуктов под большим-большим вопросом. Для отдельного обсуждения)

Ксения, точно надо, и не перебирать особо. Простых продуктов с содержанием так много, что вы без труда подберете себе рацион. Яйца и курица признаны в лидерах в связи с тем, что из них хорошая усвояемость, однако есть и другие полезные продукты: кролик, говядина, печень, скумбрия, горбуша, кальмар, тунец, брокколи, грибы, гречка, овсянка, творог, конечно - в них белка больше, чем жиров. Список таких продуктов гораздо больше, нужно лишь поэкспериментировать.

Я не знаю, почему соя не абсолютно здоровый продукт, честно. Если говорить о том, что это ГМО, ну это во-первых ещё вопрос, во-вторых, я сою вообще не рассматриваю как существенный источник. Ну прикольно десерты из мягкого тофу готовить, ну можно заменители мяса из сои иногда поесть, опять же для разнообразия.

Ксения, может быть вопрос не в разнообразии белка, а в разнообразии приготовления? Я азу из индейки диетическое готова есть и есть) А курица с карри и сыром фета? А котлетки паровые с начинками? Шпинат, сыр диетический, грибы, капуста. Ну и так далее. Для меня есть отварные грудки, чьи бы то ни было - пытка.

Каждый день нормально набираю белки и при этом не ем никакую куриную грудку и прочие части куриного тела. Читаю и диву даюсь-будто другой еды нет на свете.  Беру рыбой,сыром и вареными яйцами,с недавних пор заставила себя есть творог,правда только в виде запеканок и сырников. Ну,как итог 100-130% по белкам,около 90 грамм в день.

January Smith, вопрос, по всей видимости, в индивидуальных особенностях, когда человек не может съесть много мяса-рыбы и пр. Что такое 100г на порцию? максимум 20г белка.
У меня были проблемы с набором белка, когда я ещё и вопросом усвоения заморачивалась, то есть не больше 30г протеина за 1 раз. И другая волна недобора белка пошла, когда вошла в режим и поняла, что я в принципе не способна есть больше 3-4 раз в день, не было вредных продуктов, стимулирующих аппетит и съедать норму было сложно. Изолят меня спасал очень даже. И не могу понять, почему его "химией считаю", зато сахар и муку - нет.

January Smith, А жир из сыра и яиц куда девается?) У меня в таблице они вперёд вырываются, когда я ими Белки добрать стараюсь. (их у меня 73 запланировано) 
Тут же вся прелесть квета: добрать белки, не переборщить с жирами. 

я тоже думаю порошка купить хотя куру я ем и больше чем 100гр не могу есть)

Елена Гелова, Вот с кроликом как раз разделываюсь. Только не скажу, что он у меня уж такой маложирный вышел. По таблице - тушенный кролик с грибами, морковкой и луком в йогурте и сметане - сравнял мне жиры с белками. Уж не знаю. может у меня суперспособность такая: Белок только рядом с Жиром видеть

January Smith, я жертва цивилизации, в доме в основном углеводы, не могу перестроиться на новый лад. а нужно мне 100 грамм белка, когда я их набираю, к вечеру голодная без углеводов, и получается перебор по всем параметрам, потому что белок и жир друзья.

Ксения, я так понимаю, это не ваши рецепты, попробуйте свои сделать и разница вас наверняка приятно удивит. Ну а потом, жиры тоже нужны организму, из масла, сметаны и йогурта их вполне можно получать. Вопрос, сколько вы этого добавляете в блюдо, ведь можно регулировать в сторону уменьшения. Баланс гарнирами можно делать, в овощах жиров мало.
Я из кролика варю суп или тушу с овощами с томатной пастой, водой, горчицей и небольшим количеством сметаны. В готовое блюдо могу добавить сметану или йогурт, уже в тарелку.

Ксения, белки отдельно можно есть, не всё яйцо, в белке 0 жиров, сыр покупать низкожирный.
Кристина, а какие углеводы? В таком случае можно не переживая попробовать сывороточный изолят. Точно хуже не будет.
Я вот без проблем ем белковую пищу, вопрос появляется только тогда, когда начинаю есть дробно и понемногу, для меня это проблема, тогда белки не добираются.

Антонина, картошка макароны крупы )))) но по-быстрому все равно макарошки )))) на праздники вот потушила куриной грудки, вроде добрала один день, но вечером оголодавшая закусила йогуртом )))))

Елена Гелова, Вы правы, рецепт взяла более-менее похожий в Дневнике. )
И Жиры именно из перечисленных продуктов и получаю, меня только кол-во их не всегда радует. Хотя, признаюсь, я склонна всегда делать перекос в большую сторону. (Лучше запишу худший, более калорийный вариант, что б зря не радоваться) - Тем более, вычитала на этом же ресурсе, что Калорийность, всё же дело не очень систематичное и при ведении дневников профессиональные диетологи допускают погрешность в 200-250 кКал, а обычный человек и на 400 ошибиться может. Потому что одинаковые продукты различны по ЖБУ...

Но своих рецептов постараюсь больше внести, спасибо за совет!

Антонина, у меня 90 грамм белка в день,если верить программе. А не порция по 90 грамм

Ксения, как куда жир девается-в рацион. Обычно,у меня они в норме. Иногда даже не добираю.

January Smith, вы дневники то хотя бы через раз выкладывайте, на кого ровняться то????? Зашла на страницу, сходу ни одного дневника. Наверное глубже искать надо

Кристина, смотрите в блоге,все есть