Аурелия Голден

17.10.2016 10:58

Салат с сырым кабачком и ялтинским луком

Калорийность - 27.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	120 г
Лук репчатый	35 г
Перец красный сладкий	50 г
Помидоры (томаты), грунтовые	70 г
Укроп	12 г
Уксус винный, красный	5 г
Соевый соус	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Очень простой и вкусный салатик. Я его обожаю, надеюсь и вам понравится.

1. Молодой кабачок натереть на крупной терке (можно мелко нарезать, но эффект будет уже не тот).
2. Полукольцами нарезать садкий ялтинский лук.
3. Нарезать помидор (лучше красные "сливки" с легкой кислинкой) и сладкий красный мясистый перец.
4. Все смешать, добавить свежую зелень, заправить соевым соусом. Если помидоры сладковаты, можно добавить чуть лимонного сока или яблочного/винного уксуса.
П.С. Поменяла фото на правильное. На фото - тертый цукини с остальными ингредиентами

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.6 кКал	1.64%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	88.7 г	3.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.2%

b-car

14.2%

В1

3.3%

2.3%

Холин

0.3%

2.4%

8.6%

3.3%

B12

65.2%

2.7%

1.1%

вит.К

1.5%

3.8%

Калий

2.3%

3.5%

11.9%

0.8%

3.4%

0.9%

24.8%

6.9%

5.9%

2.3%

0.2%

4.8%

2.1%

Стася 18.10.2016 12:25

Спасибо за рецепт!

jasmine 18.10.2016 12:36

Свежий салатик!

Алла Дин 18.10.2016 12:37

А картинка этого салата? Потому что я там еще вижу огурец и кабачок явно порезан))) помидоры не вижу совсем...

Наталья Веденеева 18.10.2016 12:37

как всегда простенько и со вкусом. Спасибо вам.

Anna 18.10.2016 13:30

Сырым кабачок ещё не ела,ну что ж ,попробуем.Спасибо за рецепт.Я правильно поняла,что помидоры можно заменять огурцами?

Аурелия Голден 18.10.2016 17:23

Алла Дин, ой, картинку не ту прикрепила, извините)) поменяю))

Аурелия Голден 18.10.2016 17:24

ANNA, можно, но вкус будет совсем другой. это я просто картинку перепутала) Извини!

Людмила 19.10.2016 22:38

Fit&Healthy_Girl 25.10.2016 11:02

Класс! Таким можно и на ночь обожраться и ничего не будет))

Татьяна Пушкарева 26.10.2016 14:23

Птичка 26.10.2016 14:26

суперский рецепт!

Олег 26.10.2016 20:50

наталья суровцева 26.10.2016 21:04

ой! прям запахло летом и салатом! слюной изошла! спасибо!

Милочка Александрова 26.10.2016 21:06

Птичка 26.10.2016 21:30

люблю ваши рецепты. но соевый соус вообще не использую . разве он не красит овощи в некрасиво коричневый цвет? и что он дает в салате? и какова его калорийность?

svetlana 26.10.2016 21:48

Спасибо за рецепт

Стася 26.10.2016 21:48

Аурелия Голден 26.10.2016 22:56

Сорока, нет, не красит Широкая улыбка

он придает интересный солоноватый вкус (салат не солю), отлично сочетается с сырым кабачком и луком! калорийность невысокая что-то около 65-70 ккал на 100 г. Я добавляю 1 ч.л. на порцию. У моего такой состав - соевые бобы, вода, водоросли, пшеница, соль, сахар. Будете брать, смотри, чтоб небыло красителей, консервантов и прочей фигни)

Птичка 26.10.2016 23:04

Аурелия Голден, Хорошо

Оксана 27.10.2016 07:53

спасибо за рецепт, обожаю всяческие салаты

Lulu S 27.10.2016 08:36

Спасибо за рецепт!

Стася 27.10.2016 11:58

Спасибо за рецепт! Хорошо

Людмила Мальцева 27.10.2016 23:41

Спасибо!!!! Салат в моем вкусе , нужно опробовать!

svetlana 28.10.2016 00:08

Спасибо за рецепт

Lidia Shon 29.10.2016 10:11

Спасибо за рецепт)

Алиса Крамер 29.10.2016 19:52

сырой кабачок это вкусно?....

Денис 30.10.2016 10:30

Алиса Крамер, Чертовски злюсь

Алла 123 31.10.2016 11:51

Спасибо за рецепт!

Ольга Поморцева 31.10.2016 12:23

Наталья 31.10.2016 13:17

Спасибо за рецепт!

svetlana 31.10.2016 13:34

Ольга Богданова 31.10.2016 19:05

Спасибо за рецепт!)

Алиса Крамер 31.10.2016 23:24

Денис Моисеев, простите извините пойду зажую его ,чего это я в самом деле :o

Денис 31.10.2016 23:35

Алиса Крамер, актуально зимой вместо огурцов

Алиса Крамер 31.10.2016 23:39

Денис Моисеев, надо срочно попробовать!

Аурелия Голден 03.11.2016 22:27

Алиса Крамер, вкусно) особенно, если цукини. он сочный и нежный, и действительно похож на огурцы в салате) главное до вкуса довести. п.с. извините, что поздно отвечаю, не появлялась тут давно

Алиса Крамер 09.11.2016 20:26

Аурелия Голден, вот так оно ...век живи век учись
а вы появляйтесь чаще,я фанатею по вашим рецептам Поцелуй