Шляпки шампиньонов

вы в следующий разу сразу в избранное убирайте, тогда не потеряете 

он у меня в избранном, но я не знаю как вам с ним помочь - переписать просто в сообщении?

Мария Печорина, Скопируйте адрес сохранившейся ссылки из избранного 
из браузерной строки и отправьте ТС.

ох, как же я обожаю фаршированные шампиньоны)))сама не готовила, а вот у свекрови охр*нительно вкусно получаются))Я всегда у нее за столом выбираю место в зависимости от расположения этого блюда))

Могу поделится собственным рецептом.Грибы отвариваю предварительно в подсоленой воде,т.к когда фаршировала сырые,то они долго запекаются в духовке и все равно вкус не очень.Да забыла перед варкой ножки вырезаю из них.Пока грибы варятся,мелко режу ножки и обжариваю их с луком,перчу,солю.Затем выкладываю их в миску и добавляю к ним сыр,тут уж какой вам нравится.Ялюблю с голубой плесенью,дочь трет твердые сорта сыра,муж предпочитает более нежный и менее острый сыр.И этой смесью фарширую грибы.Можно запекать их на фольге при 200 градусах пока сыр не расплавится,будет менее калорийно и жиров меньше,а можно выложить в посудину,залить сливками и в духовку.Кому как нравится.