Как сохранить много творога

Знакомые на днях подарили ооочень много деревенского творога, вышла 3-литровая кастрюля. Он сухой, домашний. Вот я и в растерянности, как сохранить такое количество? 4-й день он у меня в холодильнике, надо срочно в оборот пускать, а то испортится сей ценный деревенский продукт.
На ум приходят варенники, но даже, ели ленивые лепить, не уйдет и половина творога. Проблема в том, что приготовить могу только в микроволновке и мультиварке, в которой режим выпечка плохо работает. Вот такая задачка...

Ольга Яр 24.05.2016 11:53

У меня подруга его морозит, тоже деревенский. Утверждает, что это никак на вкусе и консистенции не отражается. Сама не пробовала.

Татьяна Стройная 24.05.2016 11:54

Заморозьте его. Можно сырнички наделать и тоже заморозить. Очень удобно.

Елена Гелова 24.05.2016 11:55

серафима сургутова, может вы знаете, творог можно ли повторно замораживать? Знакомые его уже замораживали, чтобы до меня довести.

Нина 24.05.2016 11:56

не пробовала морозить а если на даче затариться точно ли он пролежит в морозилке столько)?

Елена Гелова 24.05.2016 11:56

Татьяна Стройная, сырники налепить и сразу морозить можно, или приготовить сначала?

Маша Иванова 24.05.2016 11:58

заморозьте порциями

Татьяна Стройная 24.05.2016 12:03

Елена Гелова, я уже готовые замораживаю. Потом разморозила, и ужин готов! Но если времени нет, можно и полуфабрикатом.

Ольга Матина 24.05.2016 12:03

Я всегда покупаю в деревне творог и потом морожу,когда нужно размораживаю и делаю запеканки, сырники,разницы никакой с не замороженым!!

Татьяна Стройная 24.05.2016 12:05

Нина Ефремова, точно пролежит, причем очень долго!

Оля Деркач 24.05.2016 12:28

полуфабрикаты сырники,варенички ленивые,начинку для блинчиков,все в морозилку

Надежда Аноничева 24.05.2016 12:48

наделать вареничков, сырников и тому подобного добра, а оставшееся заморозить небольшими порциями)))

Маша Иванова 24.05.2016 12:51

Надежда Аноничева написал:
наделать вареничков, сырников и тому подобного добра, а оставшееся заморозить

а куда потом девать варенички, сырники и тому подобное добро? автор, морозьте свой творог и не мучайтесь Хорошо

Наталья 24.05.2016 12:55

сделайте сырники и заморозьте , сделайте ленивые вареники и заморозьте , сварите сыр , почти весь творог уйдет

Алена Журавлева 24.05.2016 14:04

Я тоже порциями морожу. В пакетики по 300-500 грамм и в морозилку.Достаем по необходимости, размораживаем и используем. Много лет уже так делаю.

Ennija 24.05.2016 14:10

Татьяна Стройная написал:
я уже готовые замораживаю. Потом разморозила, и ужин готов

Ну кому как - мне лично, да и моим домашним готовые размороженные не нравятся. А вот а вот полуфабрикат после недлительной разморозки и последуюшей обжарки получаeтся хоть-куда. Они даже поднимаются почти как свежесделанные.