Котлеты для поста

Сегодня делала капустно-картофельные котлеты. Раньше практиковала капустные и добавляла туда молоко и масло сливочное при тушении капусты. В этих капуста, лук (тушеные на масле подсолнечном и воде), картофель на мелкой тёрке натёртый ( отжать лишнюю жидкость). Все соединить, посолить, поперчить. Потом сформовать котлеты и обжарить на подсолнечном масле. Очень рекомендую. Калорийность получилась 134.

Татьяна Стройная 21.03.2016 00:18

а за счет чего они не разваливаются?

Татьяна Стройная 21.03.2016 00:20

и почему такая огромная калорийность?

Маргарита ***** 21.03.2016 01:13

Татьяна Стройная, за счёт картофеля и не разваливаются. Даже ни в чем не обваливала.

Маргарита ***** 21.03.2016 01:15

Татьяна Стройная, а калорийность скорее всего из-запаслась подскочила. Я и когда капусту тушила добавила, и для обжарки прилично... Боялась, чтобы не развалились

ирина владимировна 21.03.2016 06:43

Маргарита *****, а готовые взвешивали ? Они после жарки значительно легче станут и калорий соответственно станет меньше .

Татьяна Стройная 21.03.2016 13:17

Маргарита ***** написал:
скорее всего из-запаслась подскочила.

из за масла?

домовёнок Кузя 21.03.2016 13:21

мммм, надо попробовать))

Галина 21.03.2016 13:41

Корнеева Ирина написал:
легче станут и калорий соответственно станет меньше

наоборот, те же калории в целом блюде разделятся на меньший вес блюда. То есть, 100 гр еды будет калорийней.

ирина владимировна 21.03.2016 14:15

Галина, Вы правы ,я описалась

Галина 21.03.2016 18:00

Корнеева Ирина, бывает...

Маргарита ***** 22.03.2016 13:48

Татьяна Стройная, Широкая улыбка

, ну конечно из-за масла, это все автозамена над нами шутит. Там на 1 котлету получилось по 4,5 гр масла подсолнечного, а это примерно 40ккал. Надо попробовать в духовке запечь