Ольга Яр
24.06.2016 12:03
По просьбе Валерии Копыловой публикую позавчерашний дневник) Прикреплен дневник питания
 2 
Ольга Яр
22.05.2016 05:36
Калорийность - 142.9 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 212 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Соль столовая 2 г
Масло подсолнечное 15 г
Кукуруза, консервы 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Кукурузная мука (Жарка) 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Всем доброго и солнечного утречка! 
Когда на геркулес и творог уже нет сил смотреть, нужна фантазия.
Вот такой мексиканский завтрак у меня сегодня получился
Кабачок натереть на терке и отжать по возможности воду, добавить яйцо, соль. 
Дальше у меня включилась фантазия и я решила утилизировать загрустившую в холодильнике консервированую кукурузу и поддержать ее кукурузной мукой. Пшеничную добавила тоже чуть, побоялась, что расползутся мои оладьи. 
Дальше жарим как обычно или выпекаем на сухой антипригарной сковороде. Я жарки не боюсь)))
Подала я это с нежирным творогом смешаным с перчиком чили. 
Приятного!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал 8.49%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 16.6 г 7.58%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
5.8%
b-car
1%
В1
4.9%
B2
6.6%
Холин
9.4%
B5
6.1%
B6
5.2%
B9
2.9%
B12
3%
C
5.7%
D
3.8%
E
14.8%
H
7.8%
вит.К
0.1%
PP
8.7%
Калий
7.1%
Ca
2.9%
Si
0.9%
Mg
3.4%
Na
24.1%
P
8.1%
Cl
1.2%
Fe
5.7%
I
2.4%
Co
18.5%
Mn
2.3%
Cu
2.2%
Mo
2.8%
Se
10.8%
F
0.3%
Cr
1.7%
Zn
2%
 9 
 10
Ольга Яр
19.05.2016 07:25
Улыбнуло) Очень напоминает нашу ленту...

вот ссылка на источник http://lib.komarovskiy.net/enzimy-v-sosiskax-i-grechnevaya-kasha-v-golovax.html

И да, мы действительно любим вопросы: любые, пусть даже некоторые могут показаться фитнес-экспертам глупыми. Ведь, если тебя спросили, значит, ты кому-то нужен, значит, не зря жжешь кислород на Земле. Пожалуйста, отнеситесь с юмором к типичному вопросу-ответу, о котором пойдет речь в этом фельетоне.
______________________________

- Как похудеть?

- Держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- А вот смотрите: человек обжирается, как не в себя, а потом пьет «Одрищин» и худеет!

- Да, если он ест как не в себя один раз в сутки и по итогам дня получается дефицит калорий. Он может с одинаковым успехом как пить «Одрищин», так и не пить. Все, что нужно знать о похудении: держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- А вот смотрите: моя знакомая не ела после 18 и похудела. А я не ела после 18 и все равно потолстела! Наверное, это из-за майонеза?!

- Не важно когда именно, что именно и сколько раз в день вы едите. Держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время.

- А вот смотрите: моя знакомая пила чай для похудения и похудела! Если я буду пить чай для похудения — я похудею?

- Вы можете пить хоть 30%-ные сливки для похудения, если не превышаете норму калорий. Держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- Тренер сказал мне есть 12 раз в день равномерными промежутками. Ем по расписанию каждые 2 часа. Вот прям встаю ночью по будильнику и ем. Я правильно делаю? Похудею так?

- Ешьте хоть полтора, хоть 500 раз в день. Самое главное: держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- Я сначала голодала-голодала, мой метаболизм тормозил-тормозил и совсем замедлился. И я из-за этого потом все равно потолстела. Но я поняла свои ошибки и теперь я свой метболизм разгоняю-разгоняю изо всех сил. Кстати, как мне получше разогнать метаболизм?

- С крутой горки пробовали его столкнуть?

- Нет, мне просто похудеть бы.

- Держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- Я держу дефицит калорий. Честно-честно! Держу крепко и не отпускаю, понимаете?! И все равно толстею! Как мне похудеть?! Что делать?! Спасите! Ааааааааам!»

- Значит, не держите дефицит. Все, кто держит дефицит калорий, — все худеют, это физиология (за исключением редких заболеваний, о которых вы бы точно знали). А еще подавляющее большинство людей при подсчетах серьезно занижают реальный калораж.

А похудеть просто: держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- Питалась, как вы написали. Ела 0 калорий в день, что примерно соответствует 0 калорий в неделю или 0 ккал в год. Я похудела! Ура! Спаси…

- Немедленно примите бургер с майонезом и запейте сливками, пока есть силы читать!.. А теперь читайте.

Держите НЕБОЛЬШОЙ (-10-15% от личной нормы) дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- Делаю специальный супер-комплекс сверх-секретных специально разработанных упражнений для похудения, который скачала с американского сайта. Но что-то не худеется. Что я делаю не так?

- Не бывает упражнений для похудения (или набора веса). АБСОЛЮТНО все упражнения приводят к похудению (или набору веса). Потому что похудение (или набор веса) НЕ ЗАВИСЯТ от состава упражнений, а зависят от РАЗНИЦЫ между съеденными и потраченными калориями.

Все, что вам нужно знать для похудения: держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

Через некоторое время:

- Ваши советы, это конечно хорошо. Но я планирую похудеть серьезно. Поэтому обматываюсь пищевой пленкой несколько раз в день. Особенно, если занимаюсь, парюсь, бегаю, езжу или просто лежу в холодильнике и жду своей участи. Пока могу осилить лишь 5-6 часов в день, но в моих планах довести нахождение в пленке до 24 часов и наконец похудеть! Помогите! Помогите найти оптового поставщика пищевой пленки.

- Немедленно разорвите этот порочный круг вокруг вашей талии! Займитесь не пищевой пленкой, а пищевыми привычками: держите небольшой дефицит калорий. Это всё, остальное не важно. Понятно?

- Понятно. Спасибо!
______________________________

- Это все понятно, я давно читаю Зожник и все это мне давно ясно-понятно. Но у меня беда: у меня кончилась руккола с бальзамиком и я сегодня съела булочку, теперь мне надо отбегать целый час, чтобы она не отложилась жиром на бочках, а бегать некогда — у меня жиросжигающая кроссфит-тренировка по методу Табата, перед которой мне надо втереть «Капсикам» под утягивающий корсет, чтобы талия не выросла. Боже, почему худеть так сложно!

- Все, что вам нужно знать о похудении: просто держите небольшой дефицит калорий…

В общем, пишите, если еще будут вопросы (:

______________________________

Источник - ЗОЖНИК
 101 
 100
Ольга Яр
10.04.2016 05:25
Коротенький промежуточный отчет.
Три месяца с МРЗ, три месяца более-менее правильного и контролируемго питания. 
Минус 14.7 кг
Талия - минус 15см
Бедра - минус 10см
Грудь - минус 7см.
Радует, что главные прелести останутся при мне
Пройдена половина пути к поставленной цели. Впереди еще 15кг, и что-то подсказывает мне, что так легко, как первые, они со мной не расстанутся
Продолжаем продолжать! всем успехов!!!
 31 
 41
Ольга Яр
02.04.2016 05:43
Всем доброе утро!
Выкладываю этот дневник, за который мне очень стыдно (если бы не вечерний чаек с колбаской и халвой, то все было бы неплохо), с целью помощи коллективного разума .
На сайте я почти три месяца, результат очень хороший, -14 кг. Но последнюю неделю ловлю себя на определенных сомнениях. Из-за этого и вчерашний дневник. Да что греха таить, всю неделю ситуация такая.
Дело в том, что я сейчас сбросила критическую массу, наеденную за последний год, и нахожусь в том весе, в котором существовала долгие годы, лет 7-8 точно .  Соответственно основной гардероб в аккурат, многое из нового даже заметно свободно. Комплименты ловлю от друзей и коллег. Поэтому стали появляться мысли надо ли продолжать дальше... Понимаю, что это страх перемен и жадность))) Надо будет полностью сменить гардероб, а я шмоточница))) и вещей люблю много и дорого, что с нынешним курсом выльется мне в копеечку. 
Поэтому прошу поделиться своим опытом тех, кто это все прошел. Как вы боролись с собой и страхами?
Поеду ка я в магазин за новой юбкой или платьюшком для офиса Прикреплен дневник питания
 1 
 10
Ольга Яр
22.03.2016 10:55
Калорийность - 132.1 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Бульон мясной прозрачный 339 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 26 г
Масло оливковое 26 г
Чеснок, сырой 2 г
Маслята 300 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Вино, столовое, белое 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Добрый день!
Люблю ризотто за простоту и скорость приготовления. 
Берем кастрюлю с толстым дном, добавляем оливковое масло и раздавленный зубчик чеснока, можно добавить мелко порезаную небольшую луковицу, но я не люблю). Прогреваем масло и всыпаем рис, начинаем обжаривать до тех пор пока рис не станет маслянистым и чуть прозрачным, на этом этапе вливаем вино, лучше белое сухое. Этап с вином можно пропустить
После того как вино выпарилось и впиталось рисом, начинаем по половнику вливать горячий бульон, варим помешивая и постоянно добавляя бульон минут 12-15. 
Отдельно на сковороде тушим свежемороженые маслята, не надо их зажаривать, бульончик от них вливаем в ризотто. Добавляем их в рис, когда он будет уже практически готов. 
Рис должен получиться чуть жесткий в серединке, не надо его разваривать.
По готовности риса выключаем огонь и вмешиваем сливочное масло и пармезан. Я сыр добавила лишь в тарелку, так блюдо получается полегче).
Приятного!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал 7.84%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 14.5 г 6.62%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
4%
b-car
0.1%
В1
4.7%
B2
8.7%
Холин
4.5%
B5
3.1%
B6
11.1%
B9
4.2%
B12
2.1%
C
3.9%
D
0.4%
E
3.5%
H
5.8%
вит.К
~
PP
10.6%
Калий
4.3%
Ca
1.2%
Si
954%
Mg
7.4%
Na
1.1%
P
12.4%
Cl
1.4%
Fe
6.9%
I
0.9%
Co
18.1%
Mn
42.4%
Cu
13.6%
Mo
9.3%
Se
8.5%
F
0.9%
Cr
1.7%
Zn
4.3%
 4 
 23
Ольга Яр
18.03.2016 17:34
Удивлена
на сегодня не было заранее запланированного и приготовленного меню, т.к. пятница и запасы в холодильнике наисходе, поэтому ела, что было .  А сейчас глянула на рейтинг по нутриентам и приятно поразилась, самый высокий рейтинг за все мое время на сайте. Видимо, здоровые привычки все-таки приобретаются!
Не судите строго, я еще учусь). Прикреплен дневник питания
 4 
 3
Ольга Яр
12.03.2016 18:43
Калорийность - 65.6 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Бульон мясной прозрачный 1280 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Яйцо куриное 119 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 34 г
Щавель, сырой 103 г
Соль столовая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Увидела сегодня в овощной лавке молодой щавель - и вот результат))) Очень давно не делала такой простой супчик. 
Все элементарно. В кипящий бульон добавляем специи и картофель - варим до готовности. 
Режем и добавляем щавель и зеленый лук. Даем покипеть минут 5 и добавляем взбитые сырые яйца. Доводим до кипения и готово.
Для тех, кто не любит яичную паутинку в супе - можно вареное яйцо порезать в тарелку. 
Подаем со сметаной.
Приятного!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал 3.9%
Белки 6.5 г 8.55%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 109 г 4.8%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
9.9%
b-car
0.9%
В1
2.9%
B2
10.4%
Холин
4.3%
B5
3.8%
B6
5.4%
B9
1%
B12
5.7%
C
5.5%
D
1.6%
E
0.9%
H
3.2%
вит.К
2.8%
PP
14.2%
Калий
9.2%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
4.4%
Na
9.9%
P
10%
Cl
1.3%
Fe
7.6%
I
2.9%
Co
23.9%
Mn
3.6%
Cu
5.8%
Mo
4.7%
Se
3.9%
F
0.4%
Cr
6.2%
Zn
3%
 16 
 27
Ольга Яр
10.03.2016 07:30
Всем привет!
Сегодня ровно два месяца, как я наткнулась на этот сайт в поисках калорийности авокадо . Я безумно рада этому событию! С принципом подсчета калорий знакома давно, много лет назад сбросила так 12 кг., по системе Борменталя, но не сделала здоровое сбалансированное питание привычкой в жизни .
В январе, получив пинок в виде трехзначной цифры на весах  - 104,4 кг , я отыскала на кухне электронные весы и начала "новую жизнь".
Результат неплохой - сегодня 93,4 кг. И это после праздничного зажорчика  минус 11 кг, сказать что я счастлива, это ни сказать ничего. 
Спасибо создателям этого замечательного ресурса!!! Продолжаем!
 22 
 21
Ольга Яр
08.03.2016 11:36
Калорийность - 76.5 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное 39 г
Лук репчатый (Пассерование) 118 г
Чеснок, сырой 6 г
Картофель (Варка без слива) 639 г
Гриб вешенка, сырой 344 г
Соль столовая 6 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Тмин, семена 4 г
Перец черный молотый 2 г
Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вчера нежиданно вкусный суп у меня получился) Картошка с грибами, это конечно всеми любимая классика, но я озадачилась облегчением этого блюда. Вот что у меня получилось.
В кастрюле с толстым дном слегка пассеруем лук и чеснок на оливковом масле. 
Добавляем картофель и воду, доводим до кипения, добавляем соль, тмин и мускатный орех и варим до готовности картофеля.
Отдельно на сковороде в минимальном количестве масла обжариваем вешенки до готовности.
Картофельный супчик пробиваем блендером и регулируем густоту водой или сливками, кому совесть позволит)))
Собираем суп в тарелку - пюре, грибы, зеленый лучок. 
Приятного!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал 4.54%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 10.1 г 4.61%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.2%
b-car
0.4%
В1
5.9%
B2
6.9%
Холин
2.6%
B5
9.9%
B6
9.6%
B9
3.7%
B12
~
C
5.1%
D
1.8%
E
9.2%
H
0.3%
вит.К
0.3%
PP
11.1%
Калий
16.2%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
4.6%
Na
14.3%
P
8.2%
Cl
1.3%
Fe
5.3%
I
1.8%
Co
28.7%
Mn
7.9%
Cu
15.3%
Mo
5.5%
Se
1.7%
F
0.7%
Cr
10%
Zn
4%
 11 
 19
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги