Галина
16.12.2021 11:37

Тыквы, тыквы... Мне нравятся разные тыквы, одни дл...

Тыквы, тыквы... Мне нравятся разные тыквы, одни для каш, другие для сока, некоторые для того, чтобы в них запекать в духовке разные молочные каши или что-нибудь с мясом.

Открытие этого сезона для меня - голосемянная тыковка.

Тыква не имеет привычного тыквенного вкуса, но из неё получилась прекрасная икра, как из кабачков.

А это тыква, разрезанная неделю назад. Если не убирать семена, то она хорошо лежит без холодильника.

 5 
 34
А мне тыквы не понравились. Делал блины из тыквы, не мое.
А я как-то купила в вакуумной упаковке (без воздуха) уже чищеные от кожуры и семян большие куски тыквы - надеялась, что за счёт вакуума, да ещё в холодильнике, дольше пролежит. А смотрю потом - этот плотно облегающий её при покупке пакет начал надуваться изнутри - пришлось срочно эти кусочки в дело пускать - помыла, нарезала квадратиками, протушила в микроволновке с нарезанным так же яблоком и изюмом, добавив немножко соли, и залила потом яйцом, перемешав и снова поставив в микроволновку. Получилось сладкое блюдо без добавления сахара и сахзамов с небольшой кислинкой от яблок💐.
Oksana 16.12.2021 12:09
Я всякие люблю. А вот такая удобна для хранения, нарезки и пр...
ягодка 16.12.2021 13:30
Я голосемянную всю куркам скормила, а семечки съели. А такая как у вас разрезанная я пищевой пленкой  контакт и в коридор. Лежит долго, отрезаю по куску и в микроволновке пеку.
Хелен 16.12.2021 13:36
Прикольная 
Галина 16.12.2021 14:40
Светлана158см,ИМТ26, попробую и я приготовить с яблоками в духовке. Особенно из отходов от сока
остаётся много жмыха. Делала из него шарлотку с яблоками, попробую придумать ещё что- нибудь низкокалорийное.
Галина 16.12.2021 14:41
Oksana, я режу её как колбасу, кружочками.
Галина 16.12.2021 14:43
rakita-tina, своя, нигде не повреждённая, лежит и без пищевой плёнки, просто подсыхает.
Галина 16.12.2021 14:44
Nikolai (Aùrvéda), а аюрведа рекомендует...
Галина 16.12.2021 14:46
rakita-tina, я тоже скормила соседской коровке. А сколько Вы кустов такой тыквы садите?
Галина 16.12.2021 14:47
Хелен, да, пасть открыла, пугает.
ягодка 16.12.2021 16:02
Галина,немного , может до 10, тыкв 15 у меня точно было. А те что с толстыми семечками, сорт я уже не знаю, тех побольше.  А гитара в этом году совсем не завязалась, пару штук и те не созревшие.
ягодка 16.12.2021 16:04
Это рефрактометр на столе, сахар в тыкве замеряли?
Oksana 16.12.2021 16:30
Галина, я тоже
Светлана 16.12.2021 16:36
А что, тыква действительно лучше храниться, если из неё семена не вынимать? У нас в семье наоборот принято. Вычищать, чтобы не заплесневели семечки и плесень не перекинулась на мякоть тыквы. Получается, что всё с точностью да наоборот?
Из тыквы и кураги готовлю напиток без сахара.  тыква 500 гр. курага 200 гр. Воды 3 литра. нарезаю кусочками тыкву. кладу в  емкость для варки наливаю воду и варю 35 минут. /до мягкости тыквы/  и  под погружной блендер.  тыква без отходов. а сырую  в смузи с клубникой и малиной.  и внутренности  с семечками измельчаю в кашицу и утром на тощак пару столовых ложек.
Наталья 16.12.2021 16:41
Недавно вместо ужина поела тыквы сырой, слышала, что полезно для печени. Еду в лифте и смотрю, что как-то кожа пожелтела. Одновременно ещё новую добавку витамина Д принимала. Вот и задумалась, то ли добавка не подошла, то ли ложная желтуха от тыквы.
Галина, Она много что рекомендует)
Галина 16.12.2021 17:26
rakita-tina, да, в этой было 9⅚
Галина 16.12.2021 17:31
Светлана, попробуйте и не вычищая хранить. Я тыкву чищу на сегодня и на завтра, завтрашнюю кладу в холодильник. Остальное лежит с семенами , ждёт следующего раза.
Галина 16.12.2021 17:31
Татьяна Березовская, надо будет попробовать, интересно💐.
Наталья, от большого количества каротиноидов, которые придают оранжевый цвет моркови и тыкве, кожа может пожелтеть и это с печенью не связано. Но могут быть и другие, более серьёзные причины пожелтения кожи. Вот здесь можете почитать подробнее https://zdorovecheloveka.com/stati/pochemu-zhelteet-kozha-cheloveka-pochemu-proyavlyaetsya-zheltyy-cvet-kozhi
Наталья 16.12.2021 18:55
Светлана158см,ИМТ26, уже была у врача, вроде успокоил. А тыкву выбросила.
ягодка 16.12.2021 19:16
Галина, это 36 калорий получается. У меня маленький стеклянный сахаромер, сегодна на Али смотрела рефрактометр, нужно заказать.
Наталья, а тыкву зачем выбросили😊? Каротиноиды - это же можно сказать витамин А. Ооочень большой их избыток только вреден💐.
Наталья 16.12.2021 19:47
Светлана158см,ИМТ26, подумала, что ее не понятно на чем вырастили, раз желтею😸
Наталья, 😃. Так это же просто каротиноиды - заметили, может, что при измельчении морковки, в которой тоже от природы много каротиноидов, руки и посуда немного оранжевой становится😊? Это нормально для этих овощей😊. Вот я однажды форель купила и после её варки вода красная стала - вот тогда я действительно задумалась, что в этой форели могло быть🤔.
Наталья 16.12.2021 20:06
Светлана158см,ИМТ26, не замечала раньше за собой пожелтения от тыквы, поэтому
Елена (имт 23.9) 16.12.2021 20:13
А я так и не купила тыкву ни разу в этом году. Что ли парад морковки выложить? Она полезней и морочиться так не надо. Еще я ее насушила и получила суперпродукт))) Ато пиарят одну тыкву день деньской. ))) А картошечка где? Кормилица наша. Чуть не треснет от калия, даже омега три имеет, витамин С в вареной есть.
Светлана 16.12.2021 21:51
Галина, век живи - век учись. Попробую. И благодарю за подаренный секретик. Люблю собирать такие - в быту сильно облегчают жизнь ).
Галина 19.12.2021 17:10
Елена, Леночка, картошечку посадить надо, выкопать, а ещё и окучить между этими событиями. В 68 это проблемно, а тыкву вырастить проще. Кроме того она мне нравится ещё с детства, мама варила тыквенная кашу с пшеном. А у нас сейчас из тыквы сок, в тыкве запекаем разные вкусности, просто тыква из духовки.
Елена (имт 23.9) 19.12.2021 18:27
Красота!!!!
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты