Селедка под полушубком...)

Всем, доброго времени суток!  Приготовила салатик, который назвали селедка под полушубком) Мужу очень понравился, итак :
Селедка - 150 гр (брала пресервы, что б не "воевать" с косточками)
Лук красный - 1 штука средняя
Картофель отварной  - 2 штуки
Зелень петрушки - небольшой пучок
Свекла -2 штуки
Сметана - 4 ч.л + 1 ч.л майонеза (25 грамм смеси)

Слои: селедка, лук, сметана,картофель, сметана, зелень, свекла, сметана.