Недели две хотела манной каши, и все она у меня в ...

Недели две хотела манной каши, и все она у меня в калорийность как-то не входила. Сегодня решила сварить, тем более, на утро ходьба запланирована. Все приготовила и тут обнаружила, что нет сахара. Сахар и хлеб муж сам покупает. Не слежу за наличием этих продуктов. Вспоминаю, что есть сахарная пудра, добавляю в молоко, ставлю на огонь, и вуаля, молоко сворачивается. Прокисло, думаю. Достаю остатки козьего, на кашу-то настроилась уже, немного оставляю молока для кофе, поскольку пью кофе только с молоком. Довожу молоко до кипения, все нормально, добавляю сахарную пудру, молоко сворачивается. Делаю кофе, добавляю это же молоко, все ок! Вот и думаю, чего проще перемолоть обычный сахар, так нет, и туда какую-то хрень добавили. Печально

Потом вспомнила, что не получилась глазурь с этой сахарной пудрой в том году на куличи, не взбилась до пиков, осталось все жижей.

Светланаё 18.04.2019 04:06

Да уж, поели называется манной каши... я всегда из сахара пудру делаю С улыбкой

У меня сегодня как раз манная была, свекровь любитель, я как-то равнодушна С улыбкой

ну, ничего, сахара прикупите и сварите Подмигиваю

хорошего дня вам С улыбкой

Lanana 18.04.2019 04:42

Светланаё Ч, Спасибо! Да, кто бы раньше сказал, что о манной каше будешь мечтать Хихикаю

. Даже ребенку варила крайне редко. Раз, два в год.

Елена Че 18.04.2019 05:02

Вспомнила про кашу.Лежали с сыном в больнице.Давали детям 100 гр.кефира каждые 2 часа.Больше ничего нельзя было. На третьи сутки принесли по тарелке каши. Реакция детей:"ураааа,каша!!!"

Lanana 18.04.2019 07:43

Елена Че, Все познается в сравнении. Широкая улыбка

После кефира и я была бы рада каше.

Hiver 18.04.2019 08:30

Про сахарную пудру тоже слышала про подделки. На росписи пряников прям беда бы была.

Lanana 18.04.2019 08:51

Hiver, вот и удивительно, было б что подделывать. Сахар. Интересно, что туда напихали.

Hiver 18.04.2019 09:19

Lanana, насколько помню речь кондитера, она говорила про соду. Ингредиент в пудре не в тему, зато позволяет брать количеством. Второй - крахмал. А в третьем варианте при производстве сахара косяк. Поэтому покупать ГОСТ, белоснежную и однородную, желательно местных производителей.

Lanana 18.04.2019 09:46

Hiver, да, посмотрела, по ТУ пудра. На вид и вкус обычная.