Грибы любые, креветки и паста - основа супа. Плюс кокосовое молоко.
У меня сливки. Шиитаке по случаю купила, а так, можно с
одними шампиньонами или вешенками. Можно на овощном бульоне
варить. Пасту в Ашане купила.Там же - кокосовые сливки. Если есть
Ашан или какой-то крупный супермаркет.В пасту уже добавлены все
специи - лемонграсс, каффрский лайм, лук шалот,
перец чили, и рыбный соус.
Варила и гадала, будут ли есть мои мужчины, муж и сын. Ели, даже
добавку попросили. Сын оч.привередлив в еде. Но, суп понравился. И
соседку угостила, мнение со стороны так сказать. Сказала, что
вкуснее, чем в ресторане. Там говорит, слишком острый, есть
невозможно.