Елена
04.10.2021 17:23

Сырные булочки кето

Калорийность - 138.2 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 10 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
псилиум 20 г
Вода 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
чеснок сушёный 0.1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
✔Взболтать яйца и воду. Добавить псиллиум, соль по вкусу, все хорошо перемешать.
✔В готовое тесто добавить тертый сыр, сухой чеснок .
✔Тесто должно немного постоять (около 10 минут).
✔У меня тесто получилось густым.
✔Булочки лепить мокрыми руками. Получается 4 шт. Противень смазать маслом или использовать пергамент.
✔Выпекать в горячей духовке при t 180C, около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
✨ Хлеб отлично поднимается и сохраняет форму после остывания.

▫Яйцо 1шт
▫Псиллиум (в шелухе) 20г
▫Вода 60мл
▫Сыр тертый 20г
▫Соль - по вкусу
▫Сухой чеснок по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал 8.21%
Белки 11.5 г 15.13%
Жиры 10 г 17.86%
Углеводы 1.9 г 0.87%
Пищевые волокна 12.7 г 63.5%
Вода 62 г 2.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
16.6%
b-car
1.1%
В1
2.3%
B2
14.9%
Холин
21.6%
B5
12.9%
B6
3.9%
B9
1.1%
B12
14.5%
C
0.1%
D
10.8%
E
2.2%
H
18.5%
вит.К
0.4%
PP
13.5%
Калий
3.3%
Ca
21.1%
Si
~
Mg
4%
Na
33.6%
P
24.6%
Cl
28.3%
Fe
7.1%
I
5.2%
Co
46.1%
Mn
1.7%
Cu
5.6%
Mo
5.9%
Se
28.6%
F
2%
Cr
3.6%
Zn
11.8%
 6 
 7
Alisa 05.10.2021 08:28
Отличная калорийность у булочек. Надо найти псилиум только))) видела его 1 раз в магазине и почему-то не купила, сейчас его там нет. И кусаю локти
Alex 05.10.2021 08:50
Класный рецепт по бжу. Надо попробовать. На вид отличные
Елена 05.10.2021 10:11
Alisa, Я заказываю на валдберис.Псиллиум,кокосовую муку и миндальную.Товары не содержащие сахар итд.
Елена 05.10.2021 10:15
Alex написал:
На вид отличные  Да на вид они симпатишные. Но вкус конечно хлеб напоминает отдаленно.Но всё равно приятно съесть утром бутербродик .Обычный хлеб я уже давно не ем.
Alisa 05.10.2021 10:27
Елена, я не из России. И на сайтах не хочу заказывать , потому что ещё доставку ждать 🙈
Елена 05.10.2021 10:32
Alisa, Тогда посмотрите по магазинам здорового питания или магазинах для веганов.
Alisa 05.10.2021 10:34
👌
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги