Плов из цветной капусты

Приготовление плова займет минимум времени, рецепт очень

простой.Такой плов можно готовить из любого мяса, которое вам нравится.Кстати этот плов подойдёт тем ,кто придерживается кето диеты.Тогда просто надо заменить растительное масло .

Я в основном готовлю из куриной грудки или окорочков.
Ингредиенты
Соль поваренная пищевая3 г
Перец черный молотый2 г
чеснок сушёный1 г
Куркума, молотая1 г
Цветная капуста Варка без слива852 г
Куриная грудка (филе) Тушение271 г
Лук репчатый Тушение143 г
Морковь Тушение165 г
Вода856 г
Подсолнечное масло78 г

Лук репчатый и морковь почистить, помыть, нарезать

Куриное филе помыть, нарезать на небольшие куски

Разогреть жаровню или казанок. Налить растительное масло,разогреть. Выложить в

горячее масло куриное филе и обжарить почти до готовности.

Затем добавить к филе подготовленные лук и морковь.Обжаривать все вместе еще около 5-7минут, периодически помешивая.

Цветную капусту промыть.Разобрать на соцветия и измельчить в блендере.
Чайник вскипятить.

К мясу с овощами добавить специи и соль. Хорошо перемешать.

Выложить цветную капусту, равномерно распределить по всей поверхности. Долить горячей воды
так, чтобы она покрывала капусту на 2-3 сантиметра. На сильном огне довести плов до кипения. Добавить неочищенный чеснок.(У меня в гранулах) Накрыть
плов крышкой, уменьшить огонь до минимального. Варить около 10 минут

(до готовности капусты). Плов из куриного филе с цветной капустой готов. Можно

подавать.Приятного аппетита!