23.06.2016 14:12

тушеные котлетки

Калорийность - 152.9 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш мясной с луком	500 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Морковь, красная (Припускание)	150 г
Перец сладкий (Припускание)	200 г
Кабачок (Припускание)	450 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	350 г
Укроп, свежий	50 г
Чеснок луковица (Припускание)	25 г
Масло оливковое	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Быстрый,вкусный и малокалорийный обед.На 100 г - 153 ккал.

Из фарша лепим котлетки,обжариваем,желательно на антипригарной сковороде,чтобы слегка схватились,не доводя до корочки.

Овощи шинкуем,припускаем.Затем выкладываем котлеты между полуготовыми овощами и слегка закапываем их.Овощи дают "свою" воду,но при желании можно добавить водички и поставить на маленький огонь до готовности,это минут на 35-40.Перед окончанием добавляем чеснок и зелень любую.

Муж терпеть не может кабачки,но в этом блюде их и не заметил,за ушами трещало С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.9 кКал	9.08%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	9.5 г	16.96%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	107.2 г	4.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

28.5%

b-car

27.8%

В1

4.1%

5.8%

Холин

7.3%

7.9%

16.4%

4.7%

B12

42.8%

19.3%

6.8%

4.1%

вит.К

2.6%

20.4%

Калий

15.6%

0.1%

3.7%

18.3%

11.8%

12.4%

3.5%

62.7%

6.7%

15.1%

12.8%

0.6%

1.1%

12.5%

17.7%

Светлана Клер 24.06.2016 05:48

Ага, если из фарша налепить котлеток с грецкий орех, будут тефтели с овощами, если больших котлеток то будут котлеты домашние с овощами, если фарш из рыбы то получится тефтели рыбные с овощами, прекрасно и каждый день разные блюда Широкая улыбка