Вообще сахара нужно добавлять больше, но т. к. это лишние калории я
его количество уменьшила по своему вкусу. Еще можно добавить
молотый имбирь на кончике ножа, придает приятную пикантность.
Шаг 1.
Творог перекручиваем через мясорубку или хорошо размять толкушкой.
Шаг 2.
Добавляем яйца, соль, сахар, ваниль, хорошо перемешиваем.
Шаг 3.
Добавляем муку и опять хорошенько перемешиваем.
Шаг 4.
Формируем шарики и обваливаем их в муке, у меня гречневая.
Шаг 5.
Придаем форму
Шаг 6.
Выпекаем на слабом огне с двух сторон
Шаг 7.
Приятного аппетита!