Ирина
24.07.2020 22:54
Калорийность - 153.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 22.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Лаванда (цветки) 2 г
Мед пчелиный 10 г
Сироп, кленовый 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 3 мин
Описание
Однажды утром в центре Москвы я искала кафешку, чтобы позавтракать. Хотелось посетить какое-нибудь новое заведение и поесть чего-то необычного. Я зашла в ресторанчик совершенно наугад, куда ноги понесли. Красиво, тихо, уютно. Остаюсь.
В меню меня заинтересовала овсяная каша с лавандой и мёдом (не помню, как точно называлось). Поскольку я недавно открыла для себя лаванду в кулинарии, мне конечно захотелось это попробовать. И я не пожалела! Это превосходный вкус. Лаванда преображает обычную овсянку.
Я попробовала повторить этот рецепт дома и вновь ощутила тот же вкус.
Такая каша - это полезный и сытный завтрак. Кстати, в ней совсем нет сахара. Только мёд и сироп из топинамбура (в базе его нет, поэтому выбран кленовый, но его тоже можно).
Только не пугайтесь, цветки лаванды мы есть не будем, они лишь отдадут свой аромат и вкус.

Если Вы любитель лаванды, то этот рецепт для Вас! Я очень люблю её и в качестве ароматизатора, и в качестве вкусовой добавки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В сотейнике подогреть молоко (200 мл.) с цветками лаванды. Снять с огня и накрыть плёнкой на 1-2 минуты.
Шаг 2.
Овсяные хлопья быстрого приготовления залить молоком (50 мл.) и поставить на огонь.
Шаг 3.
Процедить через сито молоко с лавандой и варить кашу.
Шаг 4.
Когда каша готова добавить мёд.
Шаг 5.
Выложить кашу в тарелку и добавить сливочное масло и сироп. Ещё вкуснее со свежими ягодами.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал 9.12%
Белки 5.4 г 7.11%
Жиры 4.8 г 8.57%
Углеводы 22.1 г 10.09%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 66.6 г 2.93%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
2.1%
b-car
0.2%
В1
5.5%
B2
11.4%
Холин
6.5%
B5
7.4%
B6
3.1%
B9
1.7%
B12
7.1%
C
0.6%
D
0.6%
E
2.6%
H
13.7%
вит.К
0.6%
PP
8.4%
Калий
9.1%
Ca
13.5%
Si
~
Mg
9.2%
Na
4.5%
P
18.9%
Cl
5.3%
Fe
4.2%
I
5.5%
Co
17.7%
Mn
39.5%
Cu
9.3%
Mo
7.5%
Se
10.2%
F
0.8%
Cr
4.2%
Zn
8.5%
Ирина
08.06.2020 13:42
Дорогие админы! На данный момент, когда кликаешь на вкладке (меню вверху ДП на красном фоне) "Создать рецепт" выходит окно "Создать продукт" и наоборот. Внизу все правильно. 
И еще не могу найти личный блог. Написать понятно, где, а где почитать прошлое?
Ирина
24.12.2019 13:09
Не могу в основной базе найти цитрус свити. Может иначе как называется?
Ирина
29.09.2019 20:43
Чтоб я всегда так питалась! :D Этот рациончик надо для себя запомнить. 
Открытие дня - суп из сельдерея и яблок. Низкокалорийно, но при этом сытно и полезно. 
Кому еще яблоки некуда девать?... 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
107
50.3 0.4 0.4 10.5
Вода
700
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
3
0.2 0 0 0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
70
42 2.1 2.2 3.3
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий
170
147.9 8.5 5.4 14.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Хлеб зерновой
87
162.2 5.7 2.7 29.2
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
32
113.9 8 8.8 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре из сельдерея и яблок
313
138.7 5.9 5 16.9
Яблоко
30
14.1 0.1 0.1 2.9
Вода
800
0 0 0 0
Куриная грудка (филе) (Варка)
100
96.8 21 1.3 0.4
Сметана 15% жирности
15
24.3 0.4 2.3 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре из сельдерея и яблок
350
155 6.7 5.6 18.9
Сметана 15% жирности
61
98.8 1.6 9.2 2.2
Яйцо куриное (Жарка)
50
75.9 6.4 5.5 0.4
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)
10
11.3 0.3 1 0.4
Творог 9%
120
176.4 18 10.8 1.8
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
40
131.2 2.9 3.4 22.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
25
15 0.8 0.8 1.2
Салат (латук)
15
2.4 0.2 0 0.3
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина
27.09.2019 20:17
В базе отсутствует овощной бульон. Как правильно создать этот рецепт? Ведь овощи после варки не остаются в бульоне.
Ирина
11.09.2019 18:47
Калорийность - 64.6 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 584 г
Брокколи, вареная, без соли 169 г
Перец сладкий красный (Запекание) 115 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Морковь (Запекание) 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 135 г
Укроп (Запекание) 20 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Подсолнечное масло 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Описание
Предлагаю свой рецепт с использованием кабачка, а также других овощей, т.к. здесь подобного не нашла. Везде есть сыр или яйца. Этот постный, вегетарианский.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук порезать, морковь натереть на тёрке и немного пасеровать.
Шаг 2.
Брокколи отварить, но недолго, т.к. будет запекаться.
Шаг 3.
Кабачок натереть на тёрке, посолить, добавить приправы по вкусу. Я добавила свежий укроп, куркуму, перец, сухие травы. Также добавить 10-15 гр. подсолнечного масла. Перемешать.
Шаг 4.
В форму для запекания выложить большую часть кабачков. Немного оставить, чтобы в самом конце сделать ещё один слой.
Шаг 5.
Следующий слой - нарезанный кубиками красный перец, морковь и лук. И после брокколи.
Шаг 6.
В конце кладем еще один слой из кабачков и помидоры. Ставим в разогретую духовку минут на 40.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал 3.84%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 6.5 г 2.97%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 83.8 г 3.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
44.3%
b-car
49.4%
В1
3.7%
B2
3.7%
Холин
3.8%
B5
6.7%
B6
12%
B9
9.7%
B12
~
C
38.4%
D
~
E
13.5%
H
1.3%
вит.К
31.3%
PP
4.7%
Калий
12.5%
Ca
3.4%
Si
98.5%
Mg
5.6%
Na
1.1%
P
5.1%
Cl
1.1%
Fe
4.3%
I
1.2%
Co
30.1%
Mn
12.4%
Cu
10%
Mo
9.9%
Se
1.3%
F
0.5%
Cr
7%
Zn
4.3%
 7 
Ирина
02.09.2019 22:23
Калорийность - 198.5 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Все ингредиенты смешать в единую массу.
Слепить из готового фарша круглые котлетки, положить на пергамент, и запекать в духовке до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал 11.79%
Белки 22.3 г 29.34%
Жиры 10.9 г 19.46%
Углеводы 1.8 г 0.82%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 63.4 г 2.79%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
2.1%
b-car
0.3%
В1
3.5%
B2
9.2%
Холин
17.8%
B5
19%
B6
25.3%
B9
3.9%
B12
54.9%
C
6.2%
D
1.4%
E
2%
H
2.6%
вит.К
18.3%
PP
28.1%
Калий
15.1%
Ca
3.5%
Si
50%
Mg
10.2%
Na
6%
P
23.9%
Cl
1.9%
Fe
12.6%
I
2.6%
Co
42.4%
Mn
3.7%
Cu
10.1%
Mo
8.9%
Se
37%
F
1.1%
Cr
17.4%
Zn
34.5%
 1 
 1
Ирина
03.08.2019 20:42
Как правильно вводить отварную курицу? Выбрать в базе просто "курица отварная" или можно курица 1-й или 2-й категории и поставить варка? Просто калорийность весьма разная получается, почти 100 кал. разница.
Ирина
28.07.2019 20:18
Недавно вспомнила про свой супчик со шпинатом.

Последний раз варила и дополнила его брокколи. Надо тут оставить, чтобы не забывать. 
Ирина
09.06.2019 12:47
Последний день, когда веду МЗР, завтра отпуск. И вот базу глючит. Субботний рацион показывает как воскресный. Эх, главное не набрать еще лишний вес, ведь все включено. Но и спорт тоже.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги