Бетти Ханг

Блог Кулинарная книга База продуктов

Бетти Ханг

04.05.2018 14:05

Суфле овощное с мясом на пару (диета 5п)

Калорийность - 84.3 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Припускание)	232 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка в кожуре)	85 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	114 г
Амарантовая мука	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Морковь отварить в кожуре, охладить, очистить, курицу отварить, бульон слить, кабачок припустить на пару. Готовые продукты охладить и пропустить через мясорубку, добавить желток одного яйца и необходимое для загустения количество амарантовой муки. Яичный белок взбить до устойчивый пиков, осторожно ввести в овощной фарш, выложить в форму и поставить в духовку на водяную баню на, 25-30 минут. Если нет ограничений, можно посолить по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.3 кКал	5.01%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	8 г	3.65%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

47.4%

b-car

47.3%

В1

2.5%

5.2%

Холин

6.3%

5.4%

5.1%

2.5%

B12

2.2%

6.7%

2.8%

1.4%

5.8%

вит.К

2.2%

15.1%

Калий

8.9%

2.9%

1.8%

9.8%

1.7%

5.9%

2.7%

36.2%

0.4%

3.1%

5.2%

7.3%

14.1%

Радужная 04.05.2018 20:30

Ой,ну все,фигуре моей капец,это же вкусно и аппетитно )))

Галина 05.05.2018 07:36

Елена Радужная, 84,3 кКал - это то, что фигуре надо, к тому же такое апппппетитное. Ах!

Радужная 05.05.2018 09:21

Галина, хорошая калорийность,буду развивать чувство меры )))

Nadin87 05.05.2018 15:33

Ну очень вкусно по-моему,добавляю в свою кк. Спасибки за вкусные рецепты! Кабачка нет пока что, но летом приготовлю обязательно! Подмигиваю

Бетти Ханг 06.05.2018 09:47

Надежда Заварзина, Да, на удивление неплохо получилось, я ожидала, что будет хуже. В оригинальном рецепте для загустения использовали манку, плюс там есть молоко и масло, мне же всё это нельзя, поэтому думала, что гадость какая-нибудь будет, но нет, весьма приличненько!

Марина 07.05.2018 13:11

Бетти Ханг, А сколько молока и манки в оригинальном рецепте. Думаю, что оригинальный мне будет больше по душе, да и аморантовой муки у меня нет.

Бетти Ханг 08.05.2018 14:14

https://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/dieticheskie-blyuda-iz-ovoshhej.html
Это ссылка на отличный сайт, там можно найти меню на каждый день этой диеты, там есть и образец питания при выходе из обострения и для ремиссии