Куринный пирог

Калорийность - 123.9 кКал; белки - 17.7 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 875 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 57 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 160 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Куриное филе порезать небольшими кубиками, посолить, перемешать,

морковь почистить и потереть на мелкой терке, перемешать с филе,

добавить кефир (в оригинале было молоко, но у меня его дома не оказалось и я заменила кефиром),

добавить яйцо и белки, хорошо помешать ложкой,

затем отмерить овсяную муку и частями высыпать в смесь равномерно размешивая,

соль и специи добавить на свое усмотрение кто что любит.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, приготовленную смесь выложить на блюдо равномерно распределив ложкой, выпекать 1 час в духовке при температуре 180 градусов. (время приготовления зависит от мощности духовки. У меня ушел час но я температурный режим два раза меняла, боялась что пригорит). Готовность блюда проверяете деревянной палочкой, у меня это палочки для суши одноразовая) старый испробованный способ проверки, если к палочке ничего не прилипло значит все пропеклось внутри. Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал 7.36%
Белки 17.7 г 23.29%
Жиры 2.8 г 5%
Углеводы 6.8 г 3.11%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
33.2%
b-car
28.3%
В1
5.3%
B2
8%
Холин
4.6%
B5
3.5%
B6
1.9%
B9
0.8%
B12
4%
C
0.5%
D
1%
E
1.3%
H
2.6%
вит.К
1.3%
PP
40.6%
Калий
11.2%
Ca
4.4%
Si
~
Mg
18%
Na
5.1%
P
20.9%
Cl
1.8%
Fe
7.8%
I
2.2%
Co
68.1%
Mn
0.9%
Cu
6.3%
Mo
12.9%
Se
3.4%
F
0.2%
Cr
35.4%
Zn
8.6%
 17 
 31
Роман 19.10.2015 15:37
удивительное сочетание!
Роман, почему? на вкус отлично получилось! Всей моей семье понравилось.
Роман 19.10.2015 20:03
Дело в том, что у меня дома из курицы только варенье не делали. А это, это что-то новое )))  надо попробовать!
Роман, бывает. Рада что чем- то могу еще удивить!!!
Натка 19.10.2015 20:06
отличный рецепт! выглядит аппетитно=))
Meika 19.10.2015 20:19
Забираю рецептик
Хороший рецепт!)) раньше так курицу только в салате с авокадо использовал) попробую этот рецептик))
Яна 19.10.2015 21:28
Спасибо за рецептик, обязательно попробую))
Ирина 19.10.2015 21:59
Очень вкусный рецепт)
Марина Корницкая, Люблю запекашки! Попробую! А пропорции произвольные? Рецепт не составляли?
Марина Корницкая, рецепт нашла, все увидела!  Почему-то в первый раз рецепт не открылся
Татьяна 19.10.2015 23:49
А если овсяную муку на пшеничную заменить?
А сыр сверху не добавляли? Такое ощущение, что и сыр присутствует
Татьяна, если на пшеничную замените ничего страшного кроме изменений калоража не будет. надо будет вам забить в програмку этот рецептик чтоб калорийность с пшеничной посчиталась!
Людмила Каледина, сыр не добавляла, это в духовке у меня корочка такая от муки наверное запеклась!
latte 20.10.2015 04:09
Очень аппетитное фото!
Ольга К 20.10.2015 08:23
Сегодня же попробую. Спасибо, забрала.
Taviika 20.10.2015 12:11
Забираю, спасибо!
Татьяна 20.10.2015 15:00
Ольга Бостан 20.10.2015 21:57
Красавец-вкуснявец!
Юлия Дружинина 22.10.2015 16:45
Мне тоже нравится! Неожиданное сочетание продуктов. Завтра попробую
Юлия Дружинина, расскажите потом как вам пирог!
Юлия Дружинина 22.10.2015 19:12
Марина Корницкая, Договорились
Хочу!!)))
Элина 25.10.2015 22:33
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Прелистина 26.10.2015 09:40
Спасибо!!! Обязательно попробую! Забрала к себе.
Юлия Дружинина, ну как готовили пирог уже?
Юлия Дружинина 26.10.2015 21:21
Марина Корницкая, Нет еще Пока время не выбрала. Как сделаю - отпишусь обязательно...
Анна 27.10.2015 08:14
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сегодня приготовить.
Джим Моррисон 27.10.2015 08:35
Вкусно звучит, надо попробовать!
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы