Котлетки с кабачками

Я позавчера тоже изобретала что-то подобное))) Кабачки некуда девать))) Пожарила, как обычные котлеты. предварительно обваляв в муке. Фарша, правда побольше было. Ничего не развалилась. получилось сочно,вкусно. Так что можно и запекать, и жарить. А сегодня запекала кабачки с помидорами в сметане под сыром. Тоже вкусно) Домашние сказали : мяса не хватает)))

Со свининой не пробовала, но мне нравится в котлетах сочетание куриное филе+кабачки, курица становится нежнее и насыщеннее, а котлеты совсем диетическими)

Ника, а мои кроме кабачковой икры ничего не едят( маскировать их вечно приходится

Ναταλία, особо привередам можно и не озвучивать,что там кабачки)

Матильда, так вкусовые рецепторы никто не отменял. Распробуют.

Ναταλία, не чувствуется вообще. Я шкурку счищала, кабачки не молоденькие были.

Ναταλία, а я в любые котлеты вместо булки морковь, тертую на средней терке  добавляю, побольше. И запекаю в духовке, очень мне нравится.

Ника, я хлеб давно не добавляю. Обычно муку пару ложек кукурузную, овсяную или чечевицу блендерю. Морковь реже использую, нужно будет попробовать, правда сладко, наверное, будет)

Ναταλία, ну я и лука не по чуть -чуть добавляю, так что все нормально. Мои родители держат овец. и я с детства не переношу баранину. Мои домашние едят без проблем. А я все изобретаю, чтобы такого напихать, чтобы перебить запах баранины.)))  Ну а потом уже переношу свои изобретения на другие виды мяса)))