Дневник публикую по просьбе тренера. 
Белков мало потому, что пост.
Для обитателей МЗР может быть интересен, разве что, рейтинг нутриентов на постных продуктах. Прикреплен дневник питания

Позабавила мотивационная видюшка - делюсь:

Ничего нового я пожалуй не скажу. Но вдруг мой личный опыт борьбы за сброшенные кг с потенциальными зажорам окажется кому-нибудь полезен.

На определенном этапе похудения начинается психологический спад, когда:

• морковка и огурцы уже не лезут (т.к. хочется только сала в шоколаде); 
• любые колебания измерительных приборов в сторону плюса (пусть обоснованные объективными физиологическими причинами) - воспринимаются как личное оскорбление;
• а зеркало методично демонстрирует вместо красавицы - чудовище.

Эта проблема возникает у всех. Различаются только сроки возникновения и степень тяжести. Кто-то сдается через год, кто-то через месяц, кто-то вообще не сдается но впадает в черную меланхолию. Кто-то готов убивать (окружающих или себя), кто-то тихо плачет в углу и там же впадает в анабиоз, кто-то испытывает раздражающий дискомфорт в голове (пытаясь внушить себе и окружающим, что это совершенно не мешает наслаждаться жизнью).

Кто виноват? (теория)

Ну понятно, организм. Ему совершенно наплевать, что Вы там себе напридумывали: достичь веса в хх кг, влезть в то платюшко... Организм не хочет жить на голодном пайке. Он хочет дышать полной грудью и, желательно, еще отложить про запас на черный день. Это его функция. Сопротивляться бесполезно. Ну если, конечно, вы не хотите себе анорексию.
При этом правит балом мозг. Нет, он не для того чтобы думать. Он для того, чтобы управлять организмом.
Именно это является его прямыми служебными обязанностями. Именно под это отведена большая часть проектных мощностей. 
А возможность Гадамера почитать на сон грядущий,- это так, приятный, но необязательный бонус. Типа аперитива за счет заведения в ресторане со средним чеком 200 долларов.
При этом, мозг довольно своеобразно реагирует на еду.
Сахар сам по себе обладает довольно явственным эйфоризирующим, анальгезирующим и психоактивным действием. Для детей ясельной группы простая сахарная пилюля обладает обезболивающим действием, близким по результативности к опийным анальгетикам, но уже к дошкольному возрасту этот эффект полностью пропадает, потому что к этому моменту сладкие вкусы прочно входят в рацион и человек надежно и навсегда выходит на плато толерантности. 
Доказывать мозгу, что Вам нужно худеть - бесполезно. С тем же успехом можете вступить в диалог с инфузорией туфелькой или табуреткой. Для мозга: еда = питание организма + радость.

Можно много читать про психологию и физиологию переедания. Здесь: http://stelazin.livejournal.com/ (кстати, цитаты выдраны отсюда) - или в другом месте. А можно просто принять за аксиому:

вкусняшка=жизнь+кайф (особенно для того, кто уже длительное время находится на голодном пайке.

Что делать? (опять теория)

Первый вариант: дать вкусняшку.

Чаще всего так и происходит: "гульнем на праздничном обеде", конфетка поверх рациона, срыв-зажор.
Искренне восхищаюсь людьми, которые после этого продолжают двигаться к цели, как ни в чем не бывало.
Признаюсь честно, я так не умею. Одна конфетка сегодня, две конфетки завтра, подумаешь, чуть-чуть вчера вышла за границы рациона... и сегодня... да ну этот дневник уже неделю все красное...
Здравствуй, счастливая и безмятежная жизнь бегемота на вольном выпасе!

Нет. 
При этом я понимаю, что требования организма игнорировать нельзя. Поэтому считаю абсолютно правильным делить похудение на периоды: худеем-поддержание-худеем-поддержание. (вот здесь красиво и подробно: http://brinblog.ru/periodizacya/)

Но что делать, если до цели остались такие вожделенные 2 кг? Или наоборот, сброшено всего 2 кг? (При том глаза уже налились кровью, а родные и близкие прячутся по углам прикрывшись капустным листом в целях маскировки)

Кроме того, как существо разумное я хочу доминировать над своими инстинктами.

Второй вариант: разделять и властвовать.

Т.е. организм пусть живет едой (такой правильной и полезной), а кайф мы ему обеспечим не тортом и жаренной картошкой, а кое чем другим.

Что делать? (на сей раз практика)

Все вроде всё понимают... Но как дело доходит до практики: голова опускается, а руки тянутся за шоколадкой. Мой срок - 2 месяца. Через 2 месяца урезанного пайка голодный организм обычно начинает эффективно душить все ростки похудения и ПП.
В этот раз я подошла к проблеме во всеоружии и продержалась 3 месяц без особых проблем. Пользовалась я следующими "пряниками" для замещения пищевой эйфории.

1. Шопинг. Ненавижу это слово. Но работает.
Главное идти в магазин покупать, а не смотреть. Не важно что и на какую сумму. Главное нужное и приятное. Если позволяет бюджет - можно дорогое. Если бюджет ограничен - то какую-нибудь ерунду. Главное, чтобы Вам её хотелось. Пара рыболовных крючков - для рыбаков, пакетик чешского бисера - для рукодельниц, нескользящий коврик для телефона - для автолюбителей, красивая и удобная ручка - для офисных работников... В общем, вариантов, сравнимых по цене с той плюшкой, которую вы уже готовы "заточить", - море. Радуют также. Даже больше. Т.к. плюшка заканчивается и начинается раскаяние. А новый брелок на ключах или заколка в волосах еще долго вызывают мысль: "Ах, все-таки я молодец! Давно надо было купить!"
Следующий абзац исключительно для девочек, ибо мальчики обычно более равнодушны к шмоткам. И пока девочки меряют тряпочки - мальчики присматриваются к гаджетам. Мальчикам рекомендую перестать присматриваться и начать покупать.
А девочкам... Девочкам то же самое, только относительно шмоток. Только не на перспективу (ох, какие брючки. Только мне до них надо сбросить еще пару кг, и будет идеально), а на сейчас. Ибо пару кг можно сбрасывать долго и мучительно. И все это время нависающие над брючками "излишки" будут печалить. А наша задача - радоваться. Меня, например, крайне порадовала покупка пары комплектов нижнего белья. ИМХО ничто так не украшает женскую фигуру, как красивое белье. Да и психологически: одела новый лифчик и джинсы, которые раздражали уже неделю, - сидят идеально. Вот такая вот женская логика. Куда деваться.

2.Достижение целей.
Пока я собиралась приступить к реализации этого пункта, Rocksa уже все сделала за меня в рамках марафона предложив участникам добавить цели на неделю. За что спасибо ей огромное.  Порадовалась и с удовольствием включилась. Ведь достижение цели приносит удовлетворение = та же эйфория, тот же "пряник".
Главное, цели нужно ставить реальные, конкретные и простые. Из серии "мне давно хотелось это сделать, и я могу это сделать за день, но звезды почему то настолько переплелись с моей ленью, что..." 

Вот на чередовании этих нехитрых пунктов я и продержалась месяц. Зеркало показывает вполне удовлетворительную и довольно реалистичную картинку. Договорились в общем.

Были правда и проколы. Т.е. действия, которыми я рассчитывала себя порадовать, но не получилось. Среди них оказалось:

3. Разобрать шкаф.
Ну теория проста. Видим много одежды, которая стала велика в процессе похудения. Радуемся.
Одежду, которая стала велика увидела. Порадовалась, конечно. Но оказалось в моем гардеробе лежало не мало одежды "навырост" (в смысле на похудение). И я до неё "доросла". И теперь хочется обновить гардероб, а повода нет... Ибо вещей по размеру там хватает. Печалька(((

4. Платюшко.
Следующим посылом было купить таки платюшко. Ну хотя бы одно. Для обновления гардероба. И тут меня ждал сюрприз, вызвавший противоречивые чувства. Наш маленький городок в основном населяют жители среднего предпенсионного возраста размера XXXL. По крайней мере продавцы на торговых точках в этом свято уверенны. Так что платюшка на свою молодежную М-ку я не нашла((( Должна бы радоваться. Но платюшко то хотелось(((

В целом результаты:
Вес -2 кг (всего за 3 месяца: -9 кг) 
ОГ -4 см (-10 см) 
ОТ -3 см (-12 см) 
ОЖ -3 см (-11 см) 
ОБ -2 см (-6 см) 

Цель: 
1. Тренировки 2 раза в неделю.
Главное не расслабляться. М-ка М-кой - а у фигуры еще полно недостатков.

Всем удачи в настройке зеркала и себя!
И огромное спасибо тем, кто делится: своими результатами, отчетами с тренировок и т.д. Благодаря вам, я верю в возможности человека вообще и в свои силы в частности!

Поддавшись очарованию первой недели поста, любви к экспериментам и каким-то закрепившимся слухам о пользе, - купила: Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари).
Открыла, попробовала.
Испытала новые впечатления  . До сих пор, я была уверенна, что ем абсолютно всё.
Слухи об отсутствии вкуса у тофу оказались сильно преувеличенны. Эксперимент по "раскрытию вкуса других блюд" проводить не рискнула - побоялась испортить уже готовый салат.
Вопрос, собственно, даже не в том: что с ним есть и как готовить. В интернете много вариантов. Хотя если поделитесь своими, тоже хорошо.
Вопрос: правда ли, что с ним можно готовить? Десерты... Или салаты... И как меняется вкус готового блюда? Не приобретает ли он "оттенков" тофу?
 

Итак, 2 месяца с момента возобновления похудательного процесса. И вроде бы все отлично. Цели и средства адекватны реальности. Но похоже назревают серьезные проблемы с головой.

По порядку.
Цели на этот месяц в общем реализованы. Нужный отвес взят. Вышла на две силовых тренировки в неделю (во многом благодаря марафону Rocksa ).

Собиралась планировать рацион, чтобы влезать в калораж (без планирования уже не получалось). Но обошлось. Не люблю я этого. 
Сократила порции и слегка перераспределила "нагрузку" по приемам пищи. Оказалось мне, чтобы не чувствовать голода нужен Хороший завтрак и Плотный ужин. А вот обед, который обычно подразумевает первое, второе, третье и компот - у меня легко заменяется одним или двумя перекусами.
Может где-то в дальних родственниках у меня англичане? По крайней мере, мне очень импонирует как овсянка с чем нибудь белковым по утрам, так и dinner в вечернее время.

Результат:
Вес -2 кг (всего за 2 месяца: -7 кг)
ОГ -2 см (-6 см)
ОТ -3 см (-9 см)
ОЖ -2 см (-8 см)
ОБ -1 см (-4 см)

Но...
Зеркало упорно утверждает, что я "жирный, жирный, жирный! Как поезд пассажирный!"
При чем килограмм 5 назад, оно радовалось вместе со мной прощанию с каждой из моих 133 жировых складочек. А сейчас... Как не гляну на отражение, так оно мне все об одном:
"Ну что ж ты страшная такая?
Ты такая страшная!
Ты ненакрашенная страшная
И накрашенная..."

Достало! 
Я может и не вышла рожей, но не настолько же. Видимо проблемы с головой. Не понимаю только откуда: то ли погода давит, то ли два месяца "недоедания", то ли просто весенние обострение у психов. Последнее наиболее вероятно...
С кем бы об этом поговорить?   С зеркалом то мы поссорились... 

Ладно, ставим цели на месяц грядущий:

1. Договориться с зеркалом (или просто перестать с ним разговаривать). :ты
2. Сохранить 2 силовые в неделю.
3. Добавить растяжку. Кстати, если кто-нибудь может порекомендовать хороший комплекс - буду очень благодарна. Хотелось бы немного динамики, немного статики, но не йогу .

Всем желаю крепкой дружбы с теми предметами, которые способствуют достижению ваших целей: гантелями, скакалками, весами и с зеркалами (последние что-то дюже вредные)!

Блин, комп.. ты меня уже замучал! Хватит не те буквы мне подсовывать!!!

Все-таки блины - совершенно волшебная штука. Сами по себе вроде ничего особенного. Но когда начинаешь заворачивать в них что-нибудь вроде селедки или бананов....ммм...
Но я сегодня молодец! Не только вписала их в свой рацион, но и сделала это совершенно правильным образом: после тренировки.
Удивительно другое. Я при этом умудрилась набрать белки, не перебрать углеводов, и все это с довольно приличным рейтингом.
Вот делюсь, вдруг кому пригодится. Прикреплен дневник питания

Итак. Прошел месяц. Месяц с начала второго захода. Второй раз начинать значительно легче, т.к. уже приблизительно понимаешь, где сколько ккалорий и чего лучше не есть ни под каким предлогом. Но тем не менее, новых впечатлений хватает. Вот делюсь, т.к. знаю насколько такие отчеты могут поддерживать и стимулировать.

Для начала, подтверждение старых теорий.
Спать нужно нормально! Здоровый сон - залог похудения.))) Я уже не раз обращала внимание, что недосып ведет к тому, что кушать хочется значительно больше, а тело худеть отказывается. Все так. Так что, по возможности, отбой в детское время.

Тренировки. Эээх. Какая же я лентяйка(((. Так я и не добилась от себя стабильных двух силовых в неделю(((. Плохо. Нет, я, конечно, стала больше ходить пешком. Это отлично. Но силовых не заменит. Надеюсь, что включившись в марафон "Похудей к лету" - заставлю себя с большей ответственностью относиться к этому мероприятию. Правда, я-то собираюсь похудеть к первому мая. Но вместе в любом случае веселее.

Из нового.

Проанализировала свой рацион. Поняла, что в зимних условиях биться за витамины крайне тяжело. Плюнула. Купила в аптеке витамины. Подбирала ориентируясь на самые нехватающие позиции. Пью. Видимо не зря, т.к. волосы лезть перестали (это была основная и страшная проблема).

Ударно взялась за кожу. Т.е. всякие народные скрабики (типа кофе, перца, соли, корицы, меда и т.п), кремики, если все лень - то хотябы массаж в ванной по мылу/гелю (такой пластмассовой рукавичкой с пупырышками). Мне кажется, что эффект есть. Т.е. в процессе похудания кожа поттягивается лучше. Хотя это весьма относительно. Т.к. скорее всего работает все вместе с витаминами, временным фактором, да и похудела я пока не сильно.

Из печального: кажется придется все-таки планировать рацион на следующий день. Мне было проще вносить "по факту" и уже к вечеру корректировать что-то при помощи ужина. Но размеры рациона уменьшаются вместе с весом. И к вечеру оказывается, что как-то голодно, а запас остался на одну морковку((( Это не дело. Придется как то заранее раскидывать каллораж. А учитывая, что на кухне я предпочитаю творческое вдохновение... Грустно...

Теперь про успехи:
Вес: -5 кг (Я почти скинула то, что набрала за время зажора )
ОГ: -4 см.
ОТ: -6 см.
ОЖ: -6 см.
ОБ: -3 см.

Цели на следующий месяц:
1. Две силовые в неделю! Да, я опять запишу это в цели. И если не сделаю, мне будет стыдно!!!
2. Планировать! рацион заранее. Хотя я бы предпочла полетать((((

Всем успехов в достижении поставленных себе задач!