Панна-котта

Калорийность - 85.4 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Желатин пищевой 15 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Мед пчелиный 30 г
Вишня (Мытьё, нарезка) 100 г
Вода 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Описание
1. Желатин замочить в стакане горячей воды
2. вишню разморозить( можно взять любые фрукты которые Вы любите)
3. после того как желатин набухнет, смешать его с молоком, довести до кипения (не кипятить) на маленьком огне.
4. смешать мед, творог, желатин с молоком.
5. на дно формы положить фрукты, ягоды
6. залить получившуюся смесь в форму
7. Поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь. У меня панна котта с красной смородиной. Очень вкусно, приятного аппетит.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал 5.07%
Белки 13.3 г 17.5%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 6.7 г 3.06%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.8%
b-car
0.3%
В1
1.9%
B2
8.3%
Холин
~
B5
2.4%
B6
5.3%
B9
5.4%
B12
22.3%
C
2.6%
D
0.1%
E
0.3%
H
7.8%
вит.К
~
PP
12.5%
Калий
4.5%
Ca
9.5%
Si
~
Mg
4.7%
Na
2.5%
P
14.7%
Cl
2.6%
Fe
1.6%
I
0.2%
Co
11.5%
Mn
0.9%
Cu
7.5%
Mo
6.1%
Se
27.6%
F
1%
Cr
1.8%
Zn
1.7%
 17 
 36
Oksana Onoshko 28.07.2015 20:56
Спасибо за рецепт. Будем пробовать.
Oksana Onoshko, не за что, очень вкусно.
Элла Михайлова 29.07.2015 11:43
как раз имеется вишня замороженная. Спасибо за рецептик, забрала в избранное!
Элла Михайлова, Не за что, кушайте на здоровья)))
Velga Velga 29.07.2015 18:09
Спасибо. Столько ягод от родителей привезла, никто уже не ест. Сегодня  найду им достойное применение.
Irina ZH 29.07.2015 18:23
А я почему то не практикую желатин, надо попробывать
Ирина Жигайло, Попробуйте обязательно, я думаю Вам понравится.
Velga Velga, Я думаю что можно положить разные ягоды и тоже будет вкусно)))
ванилин если добавить, будет больше на оригинал похоже, она обычно яркий ванильный запах имеет
Наталия Завгородняя, Спасибо за совет, но этот рецепт идет без ванилина, он и так очень вкусный, даже сыну очень понравилось не считаю того что он молочку не ест.
Maybe 30.07.2015 11:42
Вкусняшка !
Яна 30.07.2015 11:55
Вкуснотища!!!
MaybeЯна, Девченки, я очень рада что Вам понравилось.
Алла 123 30.07.2015 12:27
Обожаю такие штучки!!!
Матильда 30.07.2015 12:52
а с крупными ягодами пробвали? или их надо в блендере измельчать
клубника,например
Матильда, я с крупными не пробовала, но думаю измельчать не надо,просто порезать ножом если очень крупная ягода.
Velga Velga 30.07.2015 19:53
Сегодня приготовила.
Отступление от рецепта- вместо меда взяла 2 ст. ложки крупного коричневого сахара (мед у меня густой, а топить его на водяной бане было лень). Делала с черной смородиной. Смородина с дачи очень крупная и сладкая. Т.к. не знала надо ли её измельчать, то сделала половину с целой, половину с раздавленной вилкой. По вкусу с давленной получилось намного вкуснее, целая ощущается каким-то инородным телом. И ещё, мне показалось, что 400 гр творога - это много, тоже слишком чувствуется. Ну это субъективно для нас с дочерью, хотя мы молочно-творожные души. Решила в следующий раз взять меньше творога, больше молока и ягоды обязательно измельчать, тогда блюдо получится намного нежнее.
Velga Velga, Спасибо за совет, значит крупные ягоды будем измельчать.
Наталия Пт 31.07.2015 14:26
Отличный рецепт!Спасибо!
Наталия Пт, Не за что.
Екатерина 02.08.2015 15:02
Отличная диетическая панна котта !Нужно попробовать сделать. 
Inna 02.08.2015 15:13
Обожаю всякие желатиновые блюда. Обязательно попробую. Спасибо
 Отличное блюдо. На досуге нужно попробовать.
здорово! и низкокалорийно! спасибо за рецепт! 
Ольга 02.08.2015 18:08
 Выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!
Ольга, Не за что, выглядит аппетитно и очень вкусно.
svetlana 02.08.2015 18:24
Спасибо за рецепт!
Оксана 04.08.2015 22:45
Я сегодня такой с клубникой готовила! очень очень вкусно! и ванилин добавляла. Он не очень сладкий получается и мои дети сверху поливали сиропом. А завтра хочу попробовать добавить вместо ягод 2,5 г растворимого кофе-будет кофейный.
Оксана Дюкарь, Класс! Я очень рада что Вам понравилось, я за кофе не подумала,надо себе попробовать сделать кофейную панна котту.
Дарья 05.08.2015 08:24
Вкусно должно быть.Калорийность нравится.Сделаю с персиками.Спасибо за рецептик.
Дарья Белка, Не за что, очень вкусно!
Дарья Белка, Ну как пробовали с персиками? Вам понравилось?
М-м-м как вкусно.
Юля 13.08.2015 23:33
забрала в избраное, спасибо
Юля, Не за что, кушайте на здоровья.)))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги