ПРИНЦИПЫ и ЖЕРТВЫ. Как мне организовать питание без срывов?

Я хочу составить свою систему принципов управления питанием, чтобы пользоваться этим прекрасным и удобным сервисом без срывов и обидных провалов. До этого момента было именно так. Кому интересно присоединяйтесь. Я уже писала в своем блоге, почему я постоянно срывалась и бросала вести свой дневник питания. Если кто-то сталкивался и вам интересно, почитайте мои предыдущие посты.  
    Я уже упоминала, что у меня стандартная семья и много приверед в еде. Приготовление пищи, как положено, отнимает много времени, а его катастрофически мало. Процесс сильно утяжелялся тем, что приходилось фиксировать все продукты и их вес, потом вносить в рецепты, бесконечно роясь в неудобной (для меня) базе. Готовлю по наитию, а не строго по рецепту, и все изменения очень утомительно вносить в дневник. Догадываюсь, что я для себя избрала неправильный принцип. Я считала калории для ВСЕХ, а нужно это мне одной. Поэтому
    ПРИНЦИП №1:
Готовлю для себя ОТДЕЛЬНО. А для остальных без изменений, у меня довольно правильный подход к питанию, и семью я в здоровье не ущемляю. Просто именно мне нужно немножко похудеть, остальные у меня и так все худые.  И опа! Количество еды, которое нужно читать, резко сократится. Я точно потрачу меньше времени на приготовление для себя, чем на обсчет всей той горы еды, что я приготовлю за вечер на всех.
    ПРИНЦИП №2:
Отдельно не только приготовление, а ВСЯ ЕДА, они СОВСЕМ не едят мое, а я их. А то сделаешь себе будтер, прибегают дети, я тоже хочу и т.п. приходится отщипывать свои порции, и баланс нарушается. Или ты такой в холодильнике: «отрежу-ка я себе колбаски». Нет, нет и нет.
    ПРИНЦИП №3:
Составлять рацион на весь день, вечером ПРЕДЫДУЩЕГО дня, желательно с формированием порций. Чтоб все строго, как в аптеке. Дисциплина и порядок. На любую другую случайную еду смотреть равнодушно. Я могу, я знаю.
    ЖЕРТВА №1
Чтобы похудеть, придется отказаться от многих продуктов, которые я люблю. Это для меня не сильно проблематично, я уже отказалась от сахара, капучино, сладкой выпечки. Остались конфеты и прочие вкусняшки. Теперь я точно знаю, ради чего это делаю.
    ЖЕРТВА №2
Я все-таки должна смириться с потерей времени, и на первом этапе, пока формирую питание, не лениться и упорно работать.
    ЖЕРТВА №3
Выдержать перекрестный огонь родственников, которые пытаются тебя угрозой и шантажом накормить. Самое тяжелое поле битвы – это застолья. Там все так вкусно, а соблазны очень велики. Но я проводила эксперимент, вполне можно удержаться (особенно, если предварительно покушать). Налегаем на сырые овощи, обходим алкоголь и газировку с соками, и другая куча-куча хитростей. И главное: не говорим, что мы на диете, многие воспринимают, как повод попесочить мозг или даже оскорбиться.

Присоединяйтесь, если вам интересно, обсудим