Татьяна_Я

06.12.2017 14:47

булгур с шампиньонами в скороварке (веган, пост)

Ирина 06.12.2017 15:06

С булгуром не пробовала готовить, а вот с рисом по той же технологии готовлю часто, у меня дочь мясо (и все что с ним связано) не ест. Надо для разнообразия по пробовать приготовить с этой крупой. За идею спасибо.

ПТашка 06.12.2017 15:07

Татьяна_Я 06.12.2017 15:10

Ирина Шевченко, сама в первый раз ее ела сегодня, вкус более нежный, буду брать еще.

Arina Priz 06.12.2017 21:23

Спасибо за рецепт！

Elena chibambam 06.12.2017 22:20

Булгур...кто такой?

Kristina 06.12.2017 22:20

Elena, крупа такая.

Татьяна_Я 06.12.2017 22:23

Elena, а у вас его нет что ли? В Турции он очень популярен, я думала что во всех арабских тоже. Это крупа из твердых сортов пшеницы, очень вкусная, как оказалось С улыбкой

Elena chibambam 06.12.2017 22:32

наверное есть....но я как-то не фанат круп

Elena chibambam 06.12.2017 22:32

Elena, и мы не арабские))) Персы вообще не арабы.

julia kivileva 06.12.2017 22:33

спасибо за рецепт!

Татьяна дочь Павла 06.12.2017 22:37

Очень хороший рецепт. Булгур полюбила,благодаря МЗР. Раньше о нем и не знала. Хорошо

Татьяна_Я 06.12.2017 22:45

Elena, такие подробности я не знаю, кто там персы, я имела в виду страны, где ислам основная религия, для меня они как китайцы на одно лицо С улыбкой

Это когда там живешь знаешь в чем отличия в культуре и быту С улыбкой

Татьяна_Я 06.12.2017 22:47

Татьяна дочь Павла, а я давно на него смотрела, но жаба душила 80 руб за пачку платить, я такие вещи только по акции беру С улыбкой

Маргарита 06.12.2017 22:49

Люблю булгур. И шампиньоны тоже

Татьяна_Я 06.12.2017 22:52

Маргарита, муж спросил почему так мало приготовила, хотя обычно фыркает на мои постные рецепты, считает что без мяса еда это не еда С улыбкой

Natasha Sheftolovich 06.12.2017 22:55

А в израиле он называется бургуль

Татьяна_Я 06.12.2017 23:01

Natasha Sheftolovich, как мило и мягко, я вот еще одну крупу ищу название, кормили на отдыхе, тоже зернышками, но покрупнее риса и булгура, очень понравилось больше нигде не встречала

Елена Елена 06.12.2017 23:06

спасибо! в избранные!

Svetlana 06.12.2017 23:15

Спасибо,за рецепт!

Юлия Никанёнок 06.12.2017 23:16

Надо попробовать Хорошо

марничка 06.12.2017 23:54

Я, или кус-кус, или киноа

Елена Мирошник 07.12.2017 00:24

Спасибо огромное. Чудный рецепт, Мне булгур очень нравиться. Попробую приготовить.

Лариса Панкратова 07.12.2017 05:13

Вот не пробовала булгур. Надо приготовить. Спасибо за рецепт!

Ольга 07.12.2017 07:22

Я тут начиталась про вкус и пользу булгура и тоже купила (не смотря на душившую жабу - дорогой, зараза Подмигиваю

). Мне вообще не понравился. По вкусу как пшеничная крупа (не путать с "пшенной" Подмигиваю

. В общем, продукт на любителя.

Татьяна_Я 07.12.2017 09:14

Ольга Павлова, пшеничная как размазня получается, а здесь рассыпчатый вариант за счет пропаривания, по вкусу напоминает потому что это тоже пшеница, но для меня это гораздо вкуснее, но на вкус и цвет все фломастеры разные конечно

Татьяна_Я 07.12.2017 09:16

Елена Мирошник, попробуйте с грибами очень хорошо сочетается, я боюсь даже представить как было бы вкусно с белыми, даже муж оценил, хотя обычно не ест мои постные блюда

Татьяна_Я 07.12.2017 09:20

марина песчанская, нет, кус-кус и киноа маленькие зернышки, я тут прочитала что есть такая крупа - камут, древняя пшеница, крупнее обычной в 2-3 раза, наверное это он был, его зерна нашли в гробницах в египте и теперь опять выращивают, я как раз в египте и пробовала, уже нашла его на озоне, цена конечно заоблачная, но куплю себе на НГ побаловаться.

Мы белые и пушистые 07.12.2017 09:26

про булугур разве тока краем уха слышала, пока сюда не пришла, на сайт. Сейчас частенько его готовлю. Очень мне нравится в кастрюльку налить немного масла растительного, нагреть, побросать туда зажарку из моркови и лука *Магги), потом во всем этом слегка обжарить сам булуг, залить кипящей водой, закрыть крышкой и варить до готовности.Использовать как гарнир. Быстро и вкусно.
Спасибо автору рецепта, в следующий раз добавлю грибы и попробую как самостоятельное блюдо.

Мы белые и пушистые 07.12.2017 09:27

Ника Абакумова 07.12.2017 10:01

булгур - вкусняшка. но дорогой, зараза

Татьяна Пушкарева 07.12.2017 10:22

Татьяна_Я 07.12.2017 11:05

Ника Абакумова, сейчас как раз акция в пятерке - 35 руб пачка, я купила 5 штук про запас Подмигиваю

Ирина 07.12.2017 11:12

Последнее время булгур - мой фаворит, так вкусно и с овощами, и с мясом

Ника Абакумова 07.12.2017 11:14

Я, надо заглянуть в пятерочку, может, и у нас на него скидки

Elena chibambam 07.12.2017 15:39

Я, ну теперь будешь знать)

BarBara 11.12.2017 20:27

очень вкусненько, аппетитно, благодарю за рецептик! С улыбкой

Джон Уик 11.12.2017 20:48

Супер

Власта 12.12.2017 15:18

Вопрос к автору рецепта: у Вас скороварка с программатором?! Никогда таких не видела. Видела мультиварки, с функцией скороварки. У меня обычная скороварка, т.е. кастрюля , снабжённая герметически закрывающейся крышкой. И никаких режимов у неё нет.

Татьяна_Я 12.12.2017 18:54

Власта Дурсенева, у меня мультиварка-скороварка, там кнопку нажал и она сама варит, это блюдо не обязательно готовить в спец посуде, в обычном казанке или сковородке получится тоже самое, просто мне нравится готовить в скороварке потому что это быстрее и не нужно следить за плитой. В обычной скороварке тоже должно получится, но вам нужно будет следить по времени чтобы не пригорело, проще в сковородке это сделать, булгур готовится довольно быстро, но возможно понадобится больше воды, так как в сковородке больше будет испарения жидкости

Дарья 12.12.2017 19:19

выглядит вкусно Хорошо

Ирина Фея 12.12.2017 23:57

Спасибо за рецепт. Давно хочу попробовать булгур.

Братчанка 19.12.2017 11:11

Ольга 20.12.2017 14:54

Спасибо за рецепт!))

palacheva ld 20.12.2017 15:02

Спасибо за рецепт .

рыжая осень 20.12.2017 16:09

Попробую сделать в мультиварке на режиме "плов".Скороварки нет .Спасибо за рецепт.

Валентина 62 Никитинская 20.12.2017 16:40

Нужно приготовить! Давно слышу про булгур - но еще не пробовала. Спасибо за рецепт!

Viktor 20.12.2017 17:48

Arina Priz 20.12.2017 19:04

Обожаю булгур! Спасибо за рецепт!

Наталья 21.12.2017 13:09

Спасибо за рецепт!

Валентина Валентина 21.12.2017 13:44

Очень вкусненько!! Но у меня королева круп - это перловка. Очень вкусная ,полезная и дешевая. А все индигриенты те же. Особенно побольше шампиньонов.

Татьяна_Я 21.12.2017 14:36

Валентина Валентина, ну здесь как бы не конкурс на королеву круп, а всего лишь рецепт Широкая улыбка

. Перловку тоже нежно люблю и часто готовлю, как и все остальные крупы, у меня нет какой-то одной любимой, я за разнообразие вкусов и текстур Подмигиваю

Валентина Валентина 22.01.2018 12:10

Я, 100% согласна. Дарю цветочек