Татьяна_Я

07.06.2015 16:34

паэлья в мультиварке-скороварке

Калорийность - 135.5 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 17 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	32 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	145 г
Лук репчатый (Жарка)	57 г
Мидии (Тушение)	150 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение)	74 г
мексиканская смесь витамин	148 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Knorr Бульон куриный Душа обеда	28 г
Вода	320 г
Куркума, молотая	1 г
Шафран	1 г
Перец молотый красный	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка, сушеная	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

В чашу мульти налить масло, добавить нарезанное кубиками филе и лук, немного обжарить, добавить мидии и креветки(очищенные). Я использую уже вареные мороженные креветки и мидии. Вес указан размороженных и очищенных креветок и мидий. Добавить замороженную смесь овощей Мексиканскую (зеленый горошек, кукуруза, морковь, стручковая фасоль и болгарский перец). Разровнять поверхность, сверху выложить промытый рис, специи, залить аккуратно через шумовку горячим соленым бульоном. Я пользуюсь бульоном кнорр и кипятком, но если у вас есть натуральный куриный бульон, можно использовать его, только нужно посолить. Закрыть крышку, установить клапан в закрытое положение и готовить под давлением 15 минут(программа рис). Калорийность небольшая - 135,5 но осторожно, это очень вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.5 кКал	8.05%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	17 г	7.76%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	56 г	2.46%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

0.5%

В1

2.3%

2.2%

Холин

3.1%

1.7%

2.8%

1.4%

B12

0.8%

11.2%

1.5%

вит.К

1.2%

15.7%

Калий

65.4%

7.2%

12.2%

0.3%

5.6%

26.3%

16%

13%

4.2%

5.4%

1.3%

16%

5.7%

Ольга Бачинская 09.06.2015 14:15

Хороший рецепт. Только вопрос: запах мидий кубик перебивает?

Ольга Бачинская 09.06.2015 14:16

Если обычная мультиварка, то это "тушение" минут 40?

Мы белые и пушистые 09.06.2015 14:19

Татьяна написал:
Я пользуюсь бульоном кнорр

как только вижу в рецепте усилители и т.п., сразу - мимо С улыбкой

)

Татьяна_Я 09.06.2015 14:45

Ольга Бачинская, нет, курицей не пахнет вообще, только запах и вкус морепродуктов.

Татьяна_Я 09.06.2015 14:47

Ольга Бачинская, я не знаю сколько в обычной мультиварке, но наверняка у вас есть программа для варки риса/плова, вот столько и нужно времени, я раньше просто на сковороде делала и в казане тоже прекрасно получается.

Татьяна_Я 09.06.2015 14:51

Мы белые и пушистые, если бы вы удосужились прочитать внимательно рецепт, прежде чем огульно осуждать, то увидели бы, что можно использовать натуральный бульон, если он есть. Просто я написала правдивый и простой рецепт, который позволяет за 20 минут приготовить офигенное блюдо для все семьи и самой не думать, что покушать.

Ольга Бачинская 09.06.2015 14:56

Татьяна, наверно, не совсем правильно спросила. Мидиями сильно пахнет? У них достаточно неприятный запах (по крайней мере все мои "блюда" с морским коктейлем не увенчались успехом по причине запаха морепродуктов).

Мы белые и пушистые 09.06.2015 15:03

Татьяна,

Татьяна написал:
если бы вы удосужились прочитать внимательно рецепт

я удосужилась С улыбкой

, насколько я поняла, Вы недавно перестали кормить грудью, значит даете своему ребенку пищу приправленную бульоном кнорр, поэтому я еще и поставила - "не нравится"

Татьяна_Я 09.06.2015 15:09

Ольга Бачинская, я обожаю мидии, поэтому не знаю понравится ли вам это блюдо, пахнет очень приятно на мой вкус С улыбкой

Татьяна_Я 09.06.2015 15:12

Мы белые и пушистые, вы тролль? или не в своем уме? Да, я недавно перестала кормить грудью и поэтому мой ребенок ест специально приготовленный прикорм, а не взрослую еду.

Мы белые и пушистые 09.06.2015 15:17

Татьяна,