За прошедшие семь недель на сайте диаграмма нарисовала уже  три свечи вверх. Когда только начинала все записывать, думала - таких дней не будет вообще, но вот ведь - случаются))
Первая была после пикника-шашлыка, и тогда я пришла к выводу, что кушать на таких мероприятиях нужно раза в 2 меньше, ну и желательно минимизировать хлеб.
Этот вывод помог второй растущей вверх свече оказаться не такой высокой, и если бы в этот второй день шашлыков была бы обычная нагрузка, ее и вовсе можно было бы избежать. 
На днях случилась третья оказия. Заранее зная, что предстоит праздничный ужин по случаю дня рождения родственницы, по-максимуму позанималась с утра, аккуратно покушала в первой половине дня, да и за праздничным столом была умерена - грудка, пюре, овощной салатик, немного рыбки, в общем все вполне благопристойно)) А потом случился десерт. И, исходя из всего вышесказанного, я без зазрения совести позволила себе съесть тортик, да еще и мороженного добавить. В общем, когда я занесла все съеденное на ужин в дневник, я была, мягко говоря, ошарашена - его калорийность равнялась моему обычному суточному калоражу)) Смех смехом, но я действительно впервые поняла КАКОЕ количество энергии заключено в этих небольших кусочках десерта.  Раньше я просто знала, что это вредно, жирно и сладко, и, конечно же, старалась их избегать и всячески минимизировать, но сейчас, стараясь просто вписаться в коридор калорийности позволила себе это слопать))  
В общем, радуюсь тому, что не сильно люблю все эти тортики-пироженки (хорошая дрожжевая выпечка для меня гораздо более привлекательна), но пока немного в растерянности - как же вписывать такие вещи в рацион? Различные мероприятия в нашей жизни так или иначе случаются. не ходить на них вовсе или сидеть и собрав всю волю в кулак жевать укропный листочек, - мне кажутся не самыми привлекательными выходами из ситуации. Более того, если бы я съела еще какой-нибудь салатик или нарезку-закуску, боюсь калорийность такой трапезы могла бы и трехдневный рацион перекрыть)) Единственное, что пока приходит на ум, это услышанная однажды рекомендация Елены Малышевой - позволять себе не более 40 гр. десертов, при этом исключив в этот день все остальные быстрые углеводы. А как ходите на званные ужины вы? Есть ли какие-нибудь неписанные правила, которых вы обычно придерживаетесь?

И снова контрольное взвешивание. И опять вес колеблется вокруг все той же отметки. Записала себе минус 200 гр., ну, во-первых, потому что считаю, что уж этот-то минимум точно уже должен был меня покинуть)), во-вторых, не хочется продолжать питаться на завышенных калориях, хотя и понимаю, что разница, наверное, будет не сильно уловимая.
По объемам тоже изменения неуловимые.
Рацион за последние 7 дней почти оказался весь в зеленой зоне, причем, что самое смешное, - после вчерашнего абсолютно разбалансированного дня. Видимо именно такого отклонения и не хватало моему организму)))
Рейтинг недельного рациона 78, немного отличное от обычного соотношение Б-Ж-У: Б-22%(обычно 20-21), Ж-38,7% (обычно около 35), ну и У-39,2
Дефицит энергетического баланса 3387 ккал.
Очень жду ухода следующего килограмма - уже третью неделю вес колеблется вокруг одной отметки, да и по расчетам энергетического дефицита уже пора бы.

Вот и еще одна неделя позади. Большая часть ее была ударной, но выходные подкачали - и как результат - весы остались на той же отметке, что были неделю назад а объемы местами даже поползли вверх. Надеюсь, это вода-гликоген и что-нибудь еще такое же временное))
Анализ рациона за неделю выглядит вполне прилично. Рейтинг 82, калорийность, белки и углеводы - зелененькие, жиры - около 90%, по структуре - все так же стабильно Б-21,5,Ж-34,6, У-43,9
Энергетический баланс минус 3500 ккал.
Настроение смешанное. Еще в пятницу весы показывали, что на подходе еще минус кило, но случайное фото и отражение в витрине, так же случайно пойманное мной, говорят, что работы еще много... А тут еще выходные - с ударным питанием и без физ.нагрузки... И "красивая я" опять откатилась куда-то далеко   
И опять сомнения -а будет ли меня радовать мое отражение там, в конце моего преображения?

Хоть и сделала вчера контрольное взвешивание, но анализ рациона за прошедшую неделю оставила на сегодня.
Итак, калорийность, белки и углеводы - в зеленой зоне, по жирам недобор около 13%, но по общей структуре рацион, мне кажется, вполне приемлемый - Белки около 22%, Жиры около 33%, ну и 45 - углеводы. Рейтинг 86, хотя реально, наверное, и выше - не все используемые продукты учитываются по составу нутриентов. Добавила на этой неделе морскую капусту - а то по йоду - хроническая недостача. Ну и печень говяжья, конечно, дала себя знать - уж столько в ней всего полезного....
Дефицит энергобаланса 3270 ккал, похуже чем предыдущие недели, но я почему-то думала, что будет еще меньше. 
Всего за проведенный с МЗР пять недель - дефицит около 19300 ккал, а потому, очень надеюсь, что зафиксированный вчера отвес - вполне адекватный результат, и большого отката не будет. Ну а пока по-прежнему радуюсь ушедшим 3 килограммам))

Решила сделать контрольное взвешивание сегодня - пока есть свободная минутка)) И о чудо - на весах минус кило, в объемах тоже есть движение в минус! Учитывая, что последняя неделя была скорее загрузочная, чем наоборот - такие результаты более, чем радуют.
Если верить МЗР, дефицит энергобаланса около 1900 ккал за неделю,  т.е. на отвес я даже и не рассчитывала, мечтала о том, чтобы стрелка в плюс не качнулась, тем более, что на весах - психологически важная цифра)) И вот ведь - минус!... приятноооооооо)))
А еще - мне очень стали нравится мои руки; можно прям в силовых меня заподозрить , хотя в жизни пока только кардио, да немного йоги. И закралась тут в мое сознание мысль - а ведь, наверное, где-то поблизости прячутся и такие же красивые ножки и попа.... 

Контрольные замеры и взвешивания наконец-то показали результат. с учетом вчерашнего настоящего пищевого безобразия, последняя неделя принесла минус 0,8 кг, итого за месяц минус 1,8 кг. Объемы тоже ушли, в среднем минус 2 см за прошедший месяц. 
Энергетический баланс за неделю - минус 2800 ккал, рейтинг 79, калорийность и жиры в оранжевой зоне с перебором, белки с перебором на 13 %, углеводы - 100%. Если бы не вчерашнее блинно-шашлычное безобразие, все могло бы выглядеть гораздо более пристойно)) Но! Как минимум я теперь знаю, - чтобы уложиться в свой похудательный коридор, на пикниках и шашлыках нужно есть ровно в 2 раза меньше))
Кстати, если верить расчетам за прошедшие 4 недели дефицит энергобаланса - около 16000 ккал, которые с учетом возможных погрешностей дневника и должны были дать отвес в минус 2 кг... 
Не могу сказать, что прошедшие недели были легкими - было много сомнений, вес качался, объемы стояли, но главное - это все-таки результат. ЗАРАБОТАЛОооо! - как сказал бы уважаемый кот Матроскин ...

С продуктами неизвестной калорийности и состава, думаю, мы сталкиваемся ежедневно и так или иначе их нужно учитывать в составе своего рациона. Вот, например, вчера на ужин мною были съедены некие пирожки-булочки, с курагой, как их посчитать, хотя бы приблизительно? В программе есть несколько видов теста, но как оно меняется при выпечке, непонятно, в смысле сколько нужно записать граммов теста чтобы выйти на 100 гр готовой продукции? Иногда записываю такую выпечку как кусочек имеющихся в программе готовых изделий, например, булки черкизовской и той же кураги. А как делаете Вы?

На фоне отсутствия заметных моим весам и сантиметру результатов вспомнила о где-то слышанной рекомендации чередовать нагрузки(физические) и разгрузки (в питании), но вот саму систему такого способа сжигать лишнее - не помню. Кажется, рекомендовалось максимальную нагрузку давать через день после разгрузочного дня, но, может, и путаю. Кто-нибудь пользуется этим способом? Верны ли мои воспоминания? Каким должно быть питание в день тренировки? Может есть еще какие-то рекомендации такого рода?

Очередное контрольное взвешивание радости не принесло. Объемы те же, вес +0,5 кг. Итого минус 1 кг за 3 недели.
Калорийность и белки в оранжевой зоне, углеводы в зеленой, по жирам минус 14%, хотя в общей структуре жиры стали занимать чуть большую долю (36%). Энергетический баланс минус 4875 ккал за неделю - решила питаться на границе под названием "минимальная калорийность".
Кстати, косвенным способом выявила, что все-таки недозаписываю пищу: на примере купленного неделю назад арахиса - если верить дневнику было съедено 70гр за эту неделю, а взвешивание остатков пакетика показало недостачу 84 граммов... Записала эти 14 гр во вчерашний рацион, но задумалась - а какова же погрешность по общему объему?!видимо не даром килограммы застыли...

Итак, еще неделя позади. Рейтинг 76, белки и углеводы -100%, Калорийность и жиры - оранжевые, в среднем -10% от рекомендаций.
Энергетический баланс - минус 4060 ккал.
Структура рациона приблизительно та же Б-22%, Ж-35%, У-43%
Воды стало больше, но на улице стало жарко, и думаю это нормально, тем более, что реально ее обычно еще больше, чем записано)
По нутриентам картинка практически та же, что и неделю назад - в недостатке цинк, йод, витамин Е, витамины группы В, калий, холин, витамин H, хром, бета-каротин. Нормализовалось количество волокон, витамина С. Прослеживается тенденция...