Весьма наболевшая тема о низкокалорийных продуктах
, которые
указывают посетители этого ресурса. Например
тут
тут тут
сомнительный рецепты низкокалорийных продуктов
. Вообще
понятие "низкокалорийный" весьма расплывчатое (больше похоже
на уловку маркетологов). Не существует никаких градаций или таблиц.
Их этого кавардака так и получается, что каждый может написать под
рецептом чизкейка или торта о его низкокалорийности.
Вот например торт Наполеон, показывает очень высокую калорийность.
Заметил такую вещь, что многие при готовке добавляют много
фруктов на торт, а в рецепте указан и сахар и масло и тд. и может
создаться иллюзия, о его низкокалорийности.
Любимый многими такой продукт как котлеты.
Показывают так
же большую калорийность продуктов. (в примере просто мясо, при
добавлении лука и тд. калорийность немного спадет.) Если сверху
котлеты положить половину томата, продукт станет низкокалорийным?
Есть много
советов диетологов воздерживаться от употребления свинины.
Как же без куриной грудки
.
Универсальный продукт для многих, 100500 рецептов из этого
продукта. Считается оптимальным мясом для питания. Как видим
получается при жарке почти 100 ккал. Это можно взять за образец
калорийности/полезности и можно теоретически можно принять за
эталон калорийности.(как пример) Многие
продукты говядины так же находятся в районе 100
ккал.
И конечно король калорийности- сельдерей.
Если быть
образцом это он.
Много статей в
интернете о том, человек при переваривании этого продукта потратит
больше энергии, чем получит
. Если его
добавлять в рецепты, то и калорийность будет сильно падать.
(положите на кусок тортика стебель и получается уже весьма
средний продукт по цифрам)
Как итог моего поста. Хочу попросить не писать в рецептах
"низкокалорийный"
это вводит
многих в заблуждение. Куриная грудка 100г-100ккал полезно и
питательно (как говорят) . Молочные продукты до 100 ккал просто
куча. не обманывайте себя кушайте максимально полезную
пищу.