Ольга
18.10.2020 13:36

Суп-пюре из овощей

Калорийность - 19.7 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста (Варка без слива) 560 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Сельдерей (Варка без слива) 180 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 56 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 208 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Подсолнечное масло 4 г
Вода 810 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Легкий суп-пюре из овощей отлично подойдет на обед и ужин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить овощи, помыть. Снять кожицу с помидоры, разделить цветную капусту на соцветия. Порезать все кубиками.
Шаг 2.
Лук пожарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Шаг 3.
Отварить овощи 30 минут.
Шаг 4.
Готовые овощи перебить блендером и смешать с бульоном. Еще раз взбить блендером. Посолить суп и проварить минут 5.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.7 кКал 1.17%
Белки 1.3 г 1.71%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 92 г 4.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
11.5%
b-car
13%
В1
2.9%
B2
2.9%
Холин
3.6%
B5
7.1%
B6
4.2%
B9
2.3%
B12
~
C
17.5%
D
~
E
2.5%
H
1.6%
вит.К
8.6%
PP
2.4%
Калий
7.1%
Ca
2.6%
Si
18.7%
Mg
3.9%
Na
23.3%
P
4.1%
Cl
19%
Fe
4.6%
I
1.2%
Co
13.2%
Mn
3.3%
Cu
4.3%
Mo
6.1%
Se
0.6%
F
1.4%
Cr
2%
Zn
1.7%
 4 
 1
Милюха 18.10.2020 14:10
Для любителей овощей, то что нужно. Вчера купила цветную капусту, надо попробовать сварить такой лёгкий супчик. Спасибо!
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы