открыла для себя простой способ сдерживания ночного жора

Анализировала, почему вечером тяжелее всего придерживаться ПП, почему мозг сопротивляется особенно в это время даже сильно замотивированным на похудение людям и многие машут рукой: "а, завтра уже буду соблюдать коридор, а сегодня дайте мне жить!"
Поняла, 1) Вечером после рабочего дня организм настроен на компенсацию, отдых, "награду" за работу в течение дня. Стресс дневной должен смениться релаксом, иначе не выживешь на следующий день - иммунитет снизится, подхватишь болячку, сорвёшься на близких и прочее...
Валерианка и более серьёзные гасящие психику средства мне не подходили, так как вечером я как мама троих детей и любимая жена служу своим ближним - кормлю, готовлю, помогаю.
Не есть почти ничего целый день, чтобы нажраться вечером (так тоже можно худеть) - для меня не вариант, энергия нужна на тренировке (которая у меня утром), днём для студентов, кроме того, начинаются проблемы с желудком при таком поведении.
МЗР хорош тем, что позволяет не просто считать калории, но и помогает анализировать состав и действие на организм. 
и вот я задумалась, почему тёплое молоко перед сном многим помогает расслабиться, а арахис даёт самое продолжительное чувство сытости из всех орехов. И нашла ответ: незаменимая аминокислота триптофан.

Незаменимая аминокислота – триптофан – принимает активное участие в выработке головным мозгом мелатонина, кинуренина, серотонина. Эти вещества играют ключевую роль в психосоматическом состоянии человека. Синтез белка также происходит с участием триптофана. Прием аминокислоты повышает мозговой уровень бет-эндорфина, дофамина – так называемых, гормонов радости.

Ну а дальше делайте выводы и старайтесь планировать свой рацион так, чтобы к вечеру, например, часов в 5-6 вечера вы ели продукты, богатые триптофаном. Тогда день завершится без зашкаливания графиков, психическое состояние будет умиротворённым, а сон крепким.
Удачи!