Ирина Роско
15.04.2015 17:26

Чем можно спасти творожное желе с какао?

День добрый, я как всегда продолжаю изничтожать творог)
История такая: на 1 кг творога добавила пол пачки какао (50 гр) и пол пачки желатина (25 гр). Сахара (меда, сгущенки, сметаны) нет и не будет. Оно еще не до конца застыло и получилось ну очень шоколадным, по вкусу на конфеты трюфели похоже. Чем можно спасти ситуацию? Попробую добавить сок лимона и взбить. Может кто еще какие сочетания пробовал?

Upd. Всем спасибо, добавление сока лимона и вишни стабилизировало ситуацию) Теперь это больше всего напоминает сметану с вишней....

 1 
 8
Katrin 15.04.2015 17:35
Я бы добавила сухофрукты и орехи. Или ягоды замороженные, если конечно свежих нет.
Ирина Миронюк 15.04.2015 17:37
йогурт добавьте
Ирина Роско 15.04.2015 17:41
Екатерина,  Хм, вот можно попробовать сок калины добавить, он может перебить какао, спасибо.
Ирина Роско 15.04.2015 17:43
Ирина Миронюк,  Йогурт не спасет, не килограмм же его бухать туда) Надо чем-то какао перебивать, очень насыщенный получился вкус. Реально как конфета без сахара.
Katrin 15.04.2015 17:43
Ирина Роско,  Вообще какао трудно перебить чем-либо, если конечно оно натуральное...но вполне можно попробовать соком ягодным, может что и выйдет из этого. Удачи!
Ирина Миронюк 15.04.2015 17:52
Ирина Роско,  такое количество вы не чем не перебьете .разве рассвести я думаю стакан вам хватит ,и не забудьте желатин добавить ,а то не застынет .
Анна 15.04.2015 18:00
я бы, на свой вкус, вишню добавила. вкус не перебьет, но мне нравится когда много вишни в горьком шоколаде)
Серафима 15.04.2015 18:00
Может бананом ?
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги