Константин
03.03.2022 08:33

Пюре из яблок

Кто нибудь делает пюре из яблок на долгосрочноеоное хранение ?
Испек яблок - через 4,5 дней уже опасно становиться их есть
Вот думаю в пюре потолочь добавить чего нибудь что бы не прокисали
Вот только чего  

Ника 03.03.2022 08:49
Порционно заморозить пюре.
Наталья 03.03.2022 08:57
На зиму делаю такие заготовки
https://yummybook.ru/recept/yablochnoe-pyure-so-sguschenkoj-nezhenka
Константин 03.03.2022 09:10
Наталья, то бишь  - печеное еще поварить , что бы не пропало ?
Константин 03.03.2022 09:11
Ника, это нужно маленькие контейнеры покупать
а яблок не так много , я думаю съесть их в течении пару недель
Наталья 03.03.2022 09:21
Константин,можно все сразу варить и пробить блендером. 
Просто мне запекать быстрее, т.к жидкости меньше получается в итоге, и ее не надо выпаривать. Да и протирать через сито все-таки обязательно, т.к. хоть коробочки и вырезаны, но много жестких частичек остается. А после протирания конечно же нужно прокипятить, т.к заготовка длительного хранения и, чтобы сахар разошелся.
Maru_Sova 03.03.2022 09:56
Я делала детям маленьким пюре яблочное в банках без сахара, хранила год, уже прошло 2 года и, то что осталось до сих пор не испортилось, кладу в выпечку. В яблоках собственные консерванты природные, главное чтобы из тары или с рук не попало много бактерий при готовке. Яблоки проваривала, измельчала на блендере и клала в стерильные банки. Хранила в подвале.
Константин 03.03.2022 12:03
Наталья, опасаюсь если сварить  - то все витамины будут потеряны 
Ой-ля-ля 03.03.2022 12:05
Константин, в пакет прозрачный положите (он не большой) и в морозилку.
Константин 03.03.2022 12:13
Ой-ля-ля, пакеты все равно покупать   
Ой-ля-ля 03.03.2022 15:26
Константин,
мммда-а-а-а.... плохому танцору тоже всегда что-то мешает 🤣🤣🤣
Константин 03.03.2022 16:13
Ой-ля-ля, имбирем засыпал  - посмотрим что получиться
все трехлитровом ведре пластиковом.
Наталья 03.03.2022 16:43
Константин, при термообработке (при запекании или тушении) они и так потеряются.  Если нужны витамины, то лучше есть сырые фрукты, да и то нового урожая со своего огорода или принимайте лекарственные препараты по назначению врача.  Любая консервация, в том числе и заморозка, рассчитана на то, чтобы сохранить продукт длительное время, ни о какой пользе тут речь не идет. Я сильно сомневаюсь в пользе современных продуктов из супермаркетов в наше экологически неблагополучное время, с развитой химической промышленностью и генной инженерией. ))
Константин 03.03.2022 17:00
Наталья, в итоге решил не варить 
запекал с сахаром так что и так сладко должно быть
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы