Elena Eder
03.06.2016 13:15

Зелёная спаржа с ветчиной

Калорийность - 43.2 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Спаржа (Жарка) 344 г
Rohschinken `Gourmet` `Linesso` 175 g. 70 г
Соль столовая 1 г
Масло растительное, рапсовое 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Рецептов приготовления спаржи множество.
 Один из них - простой и быстрый.

Иннридиенты

 - спаржа зелёная -344 грамм.
 -ветчина сырокопчённая - 70 грамм.
 -сок лимона - 1-2 ст. ложки
 -щепотка сахара
 -соль
 -масло для жарки

 Спаржу помыть ,обрезать концы стеблей.
Варить в большой кастрюле с добавлением соли ,щепотка сахара и соком половины лимона 8-10 минут. Промыть холодной водой ,
каждые 2 стебля обернуть тонко нарезанной ветчиной или беконом.
плюс соль и перец и обжарить 3-4 минуты.

 Соус по желанию ,можно из йогурта и творога или другой ,я ем без соуса. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал 2.57%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 1.1 г 1.96%
Углеводы 1.9 г 0.87%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 89 г 3.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
6.5%
b-car
7%
В1
7.7%
B2
5.7%
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
10.1%
D
~
E
12.1%
H
~
вит.К
0.3%
PP
11.7%
Калий
7.1%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
4.4%
Na
19.7%
P
9.4%
Cl
~
Fe
4.5%
I
~
Co
~
Mn
0%
Cu
0%
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
0%
 3 
 8
Альбина 03.06.2016 13:20
Просто и надеюсь вкусно, спасибо за рецепт)
НИКА 03.06.2016 13:21
люблю спаржу!
Наталья 03.06.2016 13:27
много раз делала такое, мои оч любят, прекрасная закуска к вину, только я еще сверху посыпаю пармезаном
Elena Eder 03.06.2016 13:39
Альбина
Вкусно ,для тех ,кто любит спаржу и другую "траву".
 На здоровье !
Elena Eder 03.06.2016 13:41
Наталья
Да , с пармезаном ещё вкусней будет .
Таня 09.06.2016 09:34
Спасибо за рецепт!
мне кажется, что калорийность подозрительно низкая для обжаренной ветчины (уж тем более бекона)... выглядит, конечно, очень заманчиво. попробую как-нибудь, когда решу побаловать чем-то не самым полезным. спасибо!
Elena Eder 09.06.2016 17:28
Наталья Кривошеина
Я использовала ветчину сырокопчённую ,у неё калорийность - 150 калорий ,и она тонко нарезана - одна штучка весит - 15 - 18 грамм,

если использовать бекон - у него калорийнось - 350 - 400 калорий , общая калорийность увеличится , но не на много.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы