Доброе утро! Нужна ваша помощь. У меня есть сковорода ГРИЛЬ-ГАЗ. Это такая `кастрюлька` на дно котор...

Доброе утро! Нужна ваша помощь. У меня есть сковорода ГРИЛЬ-ГАЗ. Это такая "кастрюлька" на дно которой наливается вода выше устанавливается решетка гриль и все это закрывается крышкой. Продукты в ней готовятся на пару но при этом имеют вкусную румянную корочку. Готовится все без добавления масла. Так вот проблема в том что я не знаю как при такой обработке указывать вид обработки в дневнике.Помогите советом!!!

Наталья Сахарная 02.03.2017 09:20

Я бы поставила тушение

Alisa 02.03.2017 09:26

Наталья Сахарная, я хотела сначала,но потом подумала что при тушении все жиры сохраняются, а у меня они стекают в этот поддон, на решетке остается курочка , а внизу видны капли жира

Miray Sim 02.03.2017 10:08

Alisa, тогда запекание или жарка))) там жиры вытапливаются)))

Светлана Клер 02.03.2017 10:11

Alisa, у меня тоже такая, я ставлю варка на пару. Процесс приготовления пищи один и тот же.

Alisa 21.03.2017 12:01

Светлана Клер, а я такого варианта не встречала....

Мы белые и пушистые 21.03.2017 12:05

припускание