Fitness_Kate
10.08.2019 11:04
Сырники с рисовой мукой
Калорийность - 250.9 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 20.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 125 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Смешать творог, яйцо и рисовую муку в миске, добавить пол чайной
ложки разрыхлителя для теста и подсластитель. Скатать из полученной
массы колбаску и порезать на колечки, обвалять в муке со всех
сторон и обжарить с двух сторон по 3 минутки под закрытой крышкой.
Скоровороду предварительно смазать топленым маслом или любым
другим.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 250.9 кКал | 14.9% | |
| Белки | 16.8 г | 22.11% | |
| Жиры | 10.6 г | 18.93% | |
| Углеводы | 20.7 г | 9.45% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 60.1 г | 2.64% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
12.3%
b-car
0.9%
В1
4.8%
B2
15%
Холин
18.2%
B5
13%
B6
12.5%
B9
6.5%
B12
30.2%
C
0.3%
D
6.7%
E
2.1%
H
19.3%
вит.К
0.1%
PP
18.9%
Калий
10.4%
Ca
17.3%
Si
~
Mg
6.3%
Na
4.6%
P
37.3%
Cl
4.7%
Fe
6%
I
6.9%
Co
37.4%
Mn
14.9%
Cu
8.7%
Mo
8.6%
Se
52.6%
F
0.8%
Cr
4.4%
Zn
5.8%
2
6
nascimento2011
10.08.2019 21:02
Yanito,https://cheese-home.com/rubric/158/Raschet-zhirnosti-poluchennogo-syra-po-obemu-moloka
я здесь считаю, там правда для сыра, но думаю что не принципиально
я здесь считаю, там правда для сыра, но думаю что не принципиально
Yanito
10.08.2019 21:20
nascimento2011, О! Огромное спасибо!
Я даже посчитала - я подобный творог уже делала, молоко у нас только полуторное из пастеризованного, из него получается 750 гр из 2х литров, получилась 4% жирность, можно наверное взять в рецепт из ба3ы творог по 4% чтобы нутриенты учлись.
Спасибо ещё раз! Сохранила ссылку в закладки.
Я даже посчитала - я подобный творог уже делала, молоко у нас только полуторное из пастеризованного, из него получается 750 гр из 2х литров, получилась 4% жирность, можно наверное взять в рецепт из ба3ы творог по 4% чтобы нутриенты учлись.
Спасибо ещё раз! Сохранила ссылку в закладки.
Марина
11.08.2019 06:21
очень красивая подача, вы молодец
Lanana
11.08.2019 07:56
Красивые и аппетитные!
Агата
11.08.2019 09:28
Очень красиво) Я попыталась сделать также... Без комментариев, но
было вкусно)
У нас нет творога, который подходит на сырники, только самой делать, а как его посчитать потом фиг знает