Кускус с креветками и овощами

Описание:
Кускус залить кипятком, посолить и оставить под крышкой на 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой с добавлением масла сливочного. На сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить в нем очищенные зубчики чеснока, после чеснок вынуть. Добавить мелко нарезанные и очищенные лук,оливы, морковь, цукини,горошек и готовить их до мягкости. Дрбавить перец сладкий поперчить, добавить мелко нарезанный помидор, креветки, посолить.Добавить Spumante и готовить их на среднем огне в течение 7 минут. Смешать кускус с креветками и овощами, посыпать мелкорубленой петрушкой и подавать.
Состав:
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
кус кус 300 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Цукини  с кожурой, сырые 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Лук репчатый 20 г
Оливки (мякоть) 45 г
Масло оливковое 20 г
Spumante 30 г
соль гималайская 5 г
Перец черный молотый 1 г
Зелёный горошек замороженный 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 224 г
Вода 500 г
Масло сливочное несоленое 5 г
Чеснок луковица 5 г